рибното

По пътя на пърженото рибно месо американската група, защитаваща правата на потребителите, беше избрана за най-лошата храна, сервирана в ресторант в САЩ. Това се дължи главно на факта, че една порция от това ястие съдържа вредни наситени мазнини в количества, които биха продължили две седмици, пише агенция Франс прес.

Големият улов, продаван от веригата за бързо хранене на Long John Silver, съдържа 33 грама трансмазнини и 3700 милиграма сол, според Центъра за наука в обществен интерес (CSPI). Както се препоръчва от Американската асоциация за сърдечни заболявания (AHA), хората не трябва да консумират повече от два грама трансмазнини на ден и не трябва да надвишават 1500 милиграма сол на ден.

„Храната на Long John Silver Big Catch заслужава да бъде погребана на 20 000 мили под морето“, заяви в изявление изпълнителният директор на CSPI Майкъл Джейкъбсън. „Тази компания ще вземе напълно здрави риби - и ще ги погребе в дебел слой паста и масло. Резултатът? Инфаркт на кука. "

Рибата се запържва в олио и се сервира с пържени лучени пръстени и пържени топчета, направени от останалата паста, царевично брашно и лук. Общите калории в това ястие са ниски - поне за бързо хранене - само 1320, каза CSPI. Но запушващите кръвта мазнини с мазнини, които повишават нивата на "лошия холестерол" и понижават "добрия холестерол", го правят съмнителен победител в проучване на CSPI.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.