BANSKÁ BYSTRICA - Страшна находка! Инспекторите по храните взеха проба от пилешки гърди в един от магазините за месо и месни продукти в Банска Бистрица и впоследствие беше установено наличието на салмонела.
За това информира Държавната ветеринарно-хранителна администрация (ŠVPS) SR, чийто регионален офис в Банска Бистрица взе проба от пилешки гърди като част от целева проверка на храните в магазин за месо и месни продукти на улица Spojová.
Това беше охладено домашно птиче месо, клас качество A, със срок на годност 3 април 2020 г. Производител беше полската компания Firma Handlowo-Produkcyjna JANAS.
„Микробиологичното изследване на проба от пилешки гърди разкри наличието на Salmonella enterica serovar Enteritidis,“ заяви ŠVPS SR, заявявайки, че продуктът е след времето на консумация.
Храните, замърсени със салмонела, са опасни за човешкото здраве
Микробите на салмонела са патогенни микроорганизми. Основният източник на инфекция е храната от животински произход, като месо или яйца. Салмонела може да се намери и във всички недостатъчно приготвени храни.
Храните, замърсени със салмонела, са опасни за човешкото здраве, причинявайки салмонелоза. Засегнатият човек чувства гадене, коремна болка, често се връща, страда от тежка диария и температури, които могат да се редуват с втрисане.