В тази рецепта е възможно да използвате минтай, сьомга или друга риба според вашия собствен вкус.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Загрявам зехтина в тенджера или по-голям тиган, добавям лук, чесън, джинджифил и къри паста.

риба

След три минути ще добавя всичко, освен лимоновия сок и свръхналягането. Чушки, нарязани на ивици, халапеньо, нарязани на ситно, сол, кориандър и нарязани гъби (аз използвах гъби) и разбъркваме, докато лукът омекне, около 5-6 минути.

Добавяме спанак, разбъркваме и готвим, докато листата на спанака ми започнат да изсъхват. Около 2-3 минути.

Когато листата на спанака започнат да изсъхват, добавям доматена вода. Оставете да заври, свалете котлона и гответе отново няколко минути. След това добавям нарязаната на кубчета риба, разбърквам добре и готвя около осем минути. Две минути преди края добавям още един лимонов сок.

Сервирайте го върху ориз, смесен с варени броколи или карфиол.