Гъби, поднесени с картофи, печени в масло и зелево-моркова салата.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Почистете гъбите с четка или бързо изплакнете под течаща вода и капнете върху хартиена кърпа.
Посолете брашното, добавете яйца, малко мляко и разбъркайте в гладка каша, не дебела, като палачинки. Посолете и подправете гъбите отвътре, увийте в гладко брашно, в сладкиши и галета/към галетата може да добавим и настърган пармезан или пушен ейдам /.
Запържете гъбите в тиган до златисто кафяво и ги поставете върху хартиена кърпа, за да аспирира излишното масло.
Сварете картофите в корите им до полуомекване и след това ги запържете в малко масло, сол и подправете. Настържете зеленчуците в салата, залейте с дресинг от вода, захар, оцет и сол.
- Картофени рулца, пълнени с шунка и сирене (фото рецепта) - рецепта
- Спрей от целина-ябълка с червен лук (фото рецепта) - рецепта
- Вафли от белгийския град Лиеж (фото рецепта) - рецепта
- Десерт от кралица шоколад (фото рецепта) - рецепта
- Джинджифил-мед свинско филе върху зеленчуци (снимка рецепта) - рецепта