Независимо дали става въпрос за Коледа, Нова година, Великден, повечето от нас са склонни да ядат повече или по-малко здравословни ястия от обикновено през това време. Това е последвано от угризения и усилия да се отървете от натрупаното излишно тегло възможно най-скоро. Това е и причината, поради която отслабването все още се появява в новогодишните резолюции на много жени. За съжаление тези опити за отслабване често завършват с неуспех и се наричат „маркетинг“ от експертите.
Нещастие, дискомфорт, глад и стрес
Според невролозите подобни диети не дават резултат дори ако радикално намалим калорийния прием в диетата след празниците. Суровите ограничения след дни на просперитет ще предизвикат стрес за мозъка и ще се чувстваме нещастни, гладни, докато най-накрая се откажем и напълнееме отново. Свещените диети са само маркетингов трик и са обречени на неуспех, дори когато имаме много силна воля. Човешкият мозък е много устойчив на промени и това важи и за диетите след празниците.
Неуспехът води до допълнително разкаяние
Според проучвания свещените диети носят само други ненужни стрес, безпокойство и също могат да причинят депресивни състояния. Проблемът е не само в рязката промяна в диетата, но и във факта, че при някои диети мозъкът не разполага с необходимото количество хранителни вещества, за да може да обработи рязката промяна правилно. Най-добрият начин е здравословната диета и многото упражнения, а ние ще ядем разнообразна диета, представена от всички видове храни - да, въглехидрати, но тези, които имат нисък гликемичен индекс, а не прости захари.
Колко калории се нуждаем?
Жените се нуждаят средно от 2000 ккал на ден, мъжете 2500. Разбира се, това зависи от количеството енергия, което изразходваме чрез упражнения, работа и други дейности. Принципът на напълняване е прост: ако приемем повече калории, отколкото сме в състояние да изгорим и използваме за един ден, ще наддадем. Ако консумираме по-малко калории, отколкото ни е необходимо поради енергийните разходи, ще отслабнем.
Например, един бургер съдържа повече от 500 kcal, KitKat залепва над 100 kcal, но 100 g ябълки 52 kcal, 100 g моркови само 40.
Защо преработените храни са по-лоши?
Храните, които се преработват, не спадат към здравословната диета, защото освен различни съставки и химикали, те съдържат много въглехидрати, захар и сол. Разбира се, те също имат по-висока калорийна стойност от пресните плодове и зеленчуци и не съдържат никакви фибри.