Постенето е здравословно за човешкото тяло?

Влязохме в период, когато по-малко означава повече. Четиридесет дни подготовка за великденските празници означават за много период на отричане на светски, както и гурме радости. Постът наистина ли е полезен? Най-питателната информация по темата за гладуването, гладуването и пролетната детоксикация беше предоставена от хранителния консултант Lukáš Ďuraj.

постът

Религиозният пост продължава 40 дни. Трябва да пропуска основно месо, алкохол, сладкиши, понякога дори млечни продукти. Дори според хранителния съветник, гладуването има предимно духовно значение като покаяние и вътрешно прочистване, а не медицинско значение.
„Следователно дори в отделните религии те се различават значително не само по дължина, но и по форма. Четиридесет дни пост християните се подготвят за най-важния празник на християнството. Дължината му отбелязва например пътуването на израилтяните през пустинята преди влизане в Обетованата земя. Това означава, че 40 дни не се определят от никакви изследвания, а имат чисто религиозно значение. Хората отказват определени храни заради друг човек или заради лични и религиозни вярвания и обикновено това, което им харесва най-много “, казва той. Така че, ако някой не пие алкохол през цялата година, но обича да изцежда, по време на гладуване това трябва да е шоколадът, от когото се отказва. „Нямам предвид, че умишленото изключване на някои храни от менюто няма никакви последици за здравето. Ако страдате например от ДНК (възпалително ставно заболяване), тогава си струва да избягвате храни, които правят това заболяване още по-трудно, като твърд алкохол, бира, бобови растения, карантия, месни препарати. В същото време бобовите растения са здрави, но натоварват човека “, казва експертът.

Трябва да се отбележи, че понастоящем повечето словаци са притеснени и убити от болести на цивилизацията, причинени от прекомерна и почти целогодишна консумация на храни с високо съдържание на захар, наситени мазнини и сол. Всички храни, които споменахме във връзка с гладуването, съдържат тези съставки в изобилие.
Следователно може да се случи някои хора да подобрят здравето си поради гладуването. „От гледна точка на консултант по хранене обаче, трябва да заявя, че само 40 дни няма да са достатъчни за някого, но ще му трябват няколко месеца до една година толкова бързо“, добавя Лукаш Шурай. от Света на здравето

ВСЯКАКВА РАДИКАЛНА ПРОМЕНА Е ОБЕМАНЯВАНЕ

Постът отдавна е оправдан от един вид пролетно прочистване на организма - така че тялото да помни след натоварването през зимните месеци.
Как да подходим към здравословен пост, за да не е тежест или шок за организма? „В днешното потребителско общество, където имаме хипермаркети почти във всеки град, не можем да говорим за сезонност и тежест след зимните месеци. От личен опит през последната година не съм срещал човек, който да консумира само сезонни храни. Единствената разлика, която виждам, е, че хората прекарват повече време на закрито, имат по-малко упражнения, по-малко слънце и чист въздух и ядат повече по време на коледните празници. Следователно всяка радикална промяна в диетата е в тежест за организма. Независимо дали става въпрос за диета или преяждане “, обяснява той. И колкото повече е лошото здраве на човека, толкова по-големи са последиците от тези два „екстремни“ подхода към храненето.

Ако човек реши да пости и наистина пропуска от менюто месо, мазни продукти, сладкиши и алкохол, липсата им трябва да се балансира от консумацията на бобови растения, зеленчуци, плодове, студено пресовани масла, неподсладени млечни продукти, яйца или риба. Те могат да се консумират по време на гладуване, тъй като те са хладнокръвни. Те също са ядки, семена и като източници на въглехидрати можете да използвате елда, пшеница, натурален ориз, киноа, амарант, пълнозърнести макаронени изделия, пълнозърнест хляб и други подобни.
Експертът добавя: „Разбира се, трябва да пиете достатъчно чиста вода, например за 40 дни или повече. Това може не само да свали няколко килограма, но и да реши много здравословни проблеми. "

"ПИЙ" ЦЯЛО ГОДИНА

Хората, които спазват толкова дълъг пост, обикновено трябва да отслабнат. Паундовете обаче не се връщат след прекратяването му на принципа на познатия йо-йо ефект?

„Йо-йо ефектът е само логичен резултат от диетата, ако под думата диета имаме предвид значително намаляване на енергийния прием под дневния ни прием, т.е. ядем по-малко калории, отколкото тялото ни се нуждае. И тогава този период се прекъсва чрез ядене на диета, богата на захари и мазнини. Никой не е постигнал траен ефект върху диетата, а само краткосрочна цел. Не познавам жена, която е достигнала 100 килограма и никога не е изпитвала нередовно хранене (напр. Поради работа) или не е спазвала каквато и да е диета. Но ако ядем споменатите здравословни храни редовно и до ситост, тогава няма основателна причина за йо-йо ефекта ", казва диетологът.

Също така можем да „ускорим“ или да пропуснем споменатите нездравословни храни и да включим в менюто здравословните им заместители.
„Стара поговорка гласи, че ние сме това, което ядем. Ако ядем 3 пъти на ден през цялата година, то това са общо 1100 хранения, което представлява храни с тегло от 600 до 1000 килограма, които преминават през храносмилателната ни система.
Ако 1000 от тези 1100 хранения са лоши и неподходящи, тогава дори 40-дневен пост няма да ни предпази от болести.
Може да разочаровам много хора, но краткосрочните решения не помагат “, продължава Лукаш Шурай. Напротив, ако се храним правилно, тези 100 грешни хранения няма да имат такъв ефект върху вашето здраве. Но гладуването, последвано от празници, богати на сладкиши, алкохол, пържени храни, пикантни деликатеси или салати с майонеза, е красиво ръководство за това как да спечелите още едно „kilečko“.

РЕЦЕПТ ЗА ЧУДО ИЛИ ДЖУНГЛ РАСТЕНИЕ?

Може да се осмелите да постите, но експерт не би препоръчал гладуване и диета на всички. Особено бременните жени, децата и хората със здравословни проблеми трябва да избягват гладуването. „Хората, които нямат опит с гладната стачка, се съветват да започнат еднодневна гладна стачка. Не виждам проблем с това. Силно се препоръчва обаче да гладувате повече от 14 дни “, добавя той.

Попитахме дали диетолог може също да препоръча гарантирана и здравословна рецепта за краткосрочен пролетен детокс. „Този ​​въпрос ме кара да извадя рецепта за чудо или да спомена чудо растение, което расте някъде в джунглата“, засмя се той. „Словаците имат главно голям проблем с достатъчен режим на пиене - имам предвид вода или неподсладен чай. Така че за повечето бих започнал с факта, че е необходимо да се пият 3 dcl вода на 10 kg тегло на ден (80 kg човек = 2,4 l вода). Ако пропуснете алкохола и преработените храни за известно време (храни, които съдържат повече от 3 съставки на етикета), е повече от сигурно, че ще се почувствате по-добре. Те, разбира се, са вещества, които подпомагат детоксикиращите органи, като силимарин от жълт кантарион за подпомагане на черния дроб, но тези вещества обикновено действат само във връзка с балансирана „диета“. Дори витамин С няма да ви помогне, ако имате температура и решите да отидете на работа “, отбелязва той.

Ще помогне на хората с наднормено тегло или затлъстяване, ако посегнат към добавка за детоксикация при промяна на "диетата".
„Но проблемът е, че тези„ чудеса “често се продават от продавачи, а не от експерти. Те няма да ви кажат цялата истина - за детоксикация трябва да пиете повече, да се движите и да се храните редовно, а не само да поглъщате таблетки. Помислете дали човекът, който ви го продава, изглежда наистина здрав или това не е човекът, който е продал застраховка миналия месец ", посочва той.