Момичетата гладуват в поправителния дом в Lietavská Lúčka?
Миналата седмица омбудсманът Яна Дубовцова обърна внимание на лошата диета на затворниците в държавните центрове за превъзпитание. Хората питат дали тези деца наистина гладуват? Диагностичният център в Lietavská Lúčka опровергава това. Някои деца се хранят по-добре, отколкото у дома по време на престоя си.
LIETAVSKÁ LÚČKA. Миналата седмица посетихме центъра в Lietavská Lúčka. За обяд бяха поднесени супа от кил с месо и картофи и кифлички от дукат с ванилов пудинг. Без полуфабрикат, изпечен на ръка. Затворниците сами помагаха в приготвянето на храната за вечеря. Те признаха, че храната в центъра им е вкусна, независимо дали е сладка или солена. Освен това те знаят какво ядат, защото си помагат в кухнята.
Те надвишават стандартите
Нормата за затворник в център за превъзпитание на момичета в Lietavská Lúčka е 2,80 евро на ден. Твърди се, че наистина е изкуство да се съберат пет пълноценни ястия за подрастващи от това количество, но се твърди, че теглото върху чиниите е в пъти по-голямо, отколкото показва нормата. Списъкът с калорични и хранителни стойности за април показва, че те не пренебрегват и качеството в трапезарията. Например, те са изпълнили 175% от приема на протеини, 170% от фибрите си и 187% от приема на витамин С. Само стойността на калция е малко по-ниска. „Когато си вземем един почивен ден, се опитваме да го заменим на следващия. За да бъде балансирана диетата “, казва Терезия Холешова, ръководител на столовата.
За закуска и оловран затворниците получават хляб, кроасани (дори пълнозърнести) или сладки сладкиши в брой от два до три. Спредовете са домашни, както и печен мак и меденки, които също бяха в менюто миналата седмица. Месото се купува прясно всеки ден и всички видове се заменят на масата, включително риба и соево месо. Те се наслаждаваха на говеждо със зеленчуци и картофи, пилешки бутчета с ориз и компот, свински перкелт или сегедски гулаш миналата седмица. Супите са на дневен ред като част от обяда. Сервират се чайове, мляко или плодове, както и зеленчукови и плодови салати. Веднъж седмично получават кисело мляко за закуска. Dobošky или плодове са опаковани за момичета на пътувания. Изключение е, но по време на Великден ръководителят на столовата успя да вземе от затворниците дори вкусотии от Риби.
За сравнение, те откриха наводнено меню от 1947 г. В центъра на децата беше сервирана закуска като бяло ръжено кафе с черен хляб, телешка супа от кости със зеленчуци, яйчен омлет и круши за обяд и наистина специална комбинация за вечеря - зеле с яйце . По това време десетият и оловото не съществуваха.
Познаваше само кроасаните, нищо друго
Медицинската сестра Мирослава Томащикова потвърждава наддаването на тегло на момичетата от 2 до 20 кг за няколко месеца. „Освен това момичетата имат свои собствени шкафчета, където получават пакети от родителите си и по този начин се хранят“, казва той. За плюс точки в образованието те също могат да извлекат ползи, като например да отидат в магазина, за да купят бонбони. Те обаче трябва да покажат хазната като доказателство, че парите не са похарчени за нещо друго.
В центъра за превъзпитание те признават, че може да има разлика, ако имат момчета тук. Като се фокусират само върху момичетата, те се нуждаят от по-малко диета. В момента има 28 затворници на възраст от 13 до 18 години, капацитетът е 32. Разбира се, някои дори се оплакват. Твърди се, че едно от момичетата, дошло в много занемарено състояние и измършавяло, е свикнало само с кроасани от къщата, тъй като не е останало за други, след като е купило цигари и алкохол, така че отказва да яде намазки.
„Това, което ядат момичетата, е това, което ние ядем“, казва режисьорът Павол Шимко, който настоява да не докладваме предварително, но ги изненада всеки ден и час. „Няма какво да крием. Ние се придържаме към стандартите на Министерството на образованието, които са строго контролирани. Ние със сигурност не гладуваме деца. Мисля, че в специалното образование е необходимо да се решават други проблеми, като диетата “, добавя той.
Меню от 1947г.
Според преизчислението надбавката за храна за един затворник в Lietavská Lúčka е 84 евро на месец. Запитан дали повишаването на нормата ще помогне, ръководителят на столовата, който съставя менюта всяка седмица, отговори: „Държавата по-скоро трябва да разглежда семейства с две или три деца и да получава родителска помощ в размер на малко над 20 евро. Тук би било добре да се увеличи само предлагането на месо, което за едно момиче излиза 9 дни в сурово състояние, а в жегата 5,4 дни. Но диетата определено не е основен проблем, поне не у нас. Липсва родителска любов. Човек също ги прегръща, но не е като от майка ми. "
Вероника Цвинчекова
Изображения от автора