според

Не яжте нищо в продължение на 36 часа, още 12 всичко, което ви харесва. Университетът в Грац, Австрия се е насочил към т.нар „интервал на гладно“ и постигна удивителен резултат.

На пръв поглед това звучи като драстична диета: Доброволците от университета в Грац се съгласиха да не ядат в продължение на 36 часа (две нощи и цял ден), а през следващите 12 да се отдадат на всичко, което искат. Диета, която също позволява консумация на бърза храна, всъщност не изглежда много привлекателна. Резултатът от изследването? Така нареченият интервален пост е не само здравословен, но и ефективен. След четири седмици изследователите около учения Франк Мадеа успяха да измерват следните положителни ефекти:

  • Участниците в изследването изгаряха мазнини по корема
  • Средно тежаха по-малко с 3,5 кг
  • Те измерват по-ниски нива на холестерол в кръвта
  • Но също така понижават кръвното налягане и възпалителните стойности
  • Делът на кетонните вещества се е увеличил (възникват по време на изгаряне на мазнини)

„Постоянното гладуване е прост, но много ефективен диетичен принцип“, казва съавторът на изследването Харалд Сурий от Медицинския университет в Грац.

Контролната група се хранеше допълнително

Ясно е, че не е възможно да се консумира същото количество за 12 часа, както за два дни. Този метод предотвратява честите хранения между основните хранения. Проучването в Грац оставя някои въпроси отворени: Контролната група в сравнение с участниците, практикували интервално гладуване, не променя нищо по отношение на хранителните си навици. Следователно остава под въпрос дали ефектите са причинени от гладуване или само намаляване на приема на калории. Няма сравнение с друга диета, при която се приема подобно количество калории. Но едно е сигурно. Интервалното гладуване е ефективен метод за отслабване.

Експериментите с животни бяха отрицателни

Както е показано в експерименти с животни (мишки и червеи), интервалното гладуване може да има драматични последици за метаболизма и дълголетието. Дали това е вярно за хората, предстои да се проучи. Изследователите от Грац планират друго проучване, за да изяснят как периодичното гладуване влияе върху здравето на пациентите с диабет.