Въпреки че тази рецепта не е изрично пролетна, тя е удивително бърза, лека и пълна с протеини. И това със сигурност е подходящо в този период.;-)

Време за подготовка: 45 минути

Какво ще ни трябва за 5 порции?

  • приблизително 600 g качествени пилешки гърди
  • 15 g ghee респ. освободено масло
  • 1,5 чаени лъжички барбекю грил смес
  • 240 g стерилизирана мексиканска смес (зеленчуци)
  • 230 г стерилизиран червен боб
  • 1-2 люти чушки (по избор; пропуска се, ако рецептата е за деца)
  • 500 мл BIO прецедени домати
  • 100 g заквасена сметана (14%)
  • 5 парчета пшеничени палачинки за увиване/тортили
  • 300 г бяло кремообразно кисело мляко (харесвам например марката Sabi)
  • билки за декорация

Как ще продължим?

1. Нарежете пилешките гърди на малки кубчета, които печем върху горещо гхи (10 г) в тиган.

2. Накрая поръсете с подправки за скара и след известно време отстранете от пламъка.

3. В друг тиган, в идеалния случай уок, загрейте 5 г топено масло и поръсете с отцедени зеленчуци и боб.

4. Добавете нарязан чили, запържете за известно време и след това изсипете върху прецедените домати.

5. Леко намалете и смесете печеното месо.

6. Омекотете сместа със заквасена сметана, оставете да къкри или я опитайте и можем да я оставим настрана.

7. Запържете палачинките в сух тиган от двете страни и напълнете със сместа, която увиваме в раница като на снимката.

8. Топ 50 г бяло кисело мляко, поръсете с билки и можем да започнем.

Тип: Сместа със сигурност има страхотен вкус дори с 1-2 пресовани скилидки чесън.

Хранителни стойности на 1 порция:

микс

Добър апетит!;-)

Можете да намерите и други вкусни хранителни рецепти в нашите книги:

Можете също така да приготвите от пилешко месо:

Фантастична печена паста с пилешко и кореноплодни зеленчуци

  • MEGA добра мека шоколадова протеинова торта - 28 декември 2020 г.
  • Божествена шоколадово-бананова торта от кефир - 21 декември 2020г
  • Пълнени тортили с пиле и мексикански микс: питателен връх за обяд, пълен с протеини - 9 април 2020 г.

Статията е добавена на 09/04/2020 и е включена в категорията: Месни ястия Рецепти за обучение Рецепти за деца Рецепти за деца от 2 години | Автор: Симона Коларова