КАКВО ЩЕ НУЖДА (4 порции):
Балканско сирене - 400гр
Крем 30-33% - 200 мл
Гъби или други гъби - 250 g
Чесън - 1 скилидка
Твърдо сирене (напр. Eidam, Gouda…), приблизително 40 g за поръсване
Рапично или слънчогледово масло
Черен пипер и розмарин
КАК ДА ГО НАПРАВЯ:
Търсите ли бърз и здравословен обяд за себе си и семейството си? Извадете спагетите и ги пригответе според инструкциите.
Печете гъбите равномерно в олио. Накрая поръсете с черен пипер и розмарин. Заделени.
Докато гъбите се пекат, отделно, на слаб огън и при непрекъснато бъркане
ще разтопите балканско сирене в сметаната. Когато приготвите соса, го оставете настрана и натиснете чесъна в него.
Можете да смесите гъбите директно със соса или да ги оставите отделно и да ги смесите в чиния. Накрая поръсете със сирене и добър вкус.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ за 1 порция:
547 kcal, мазнини 30 g, протеини 21 g, въглехидрати 47 g, фибри 4 g
СЪВЕТ: този лек и бърз обяд е подходящ не само за ежедневно хранене, но и като приятна и бърза изненада за вашата половинка . 🙂
Солете само тестени води. В соса със сол внимателно, балканското сирене е доста солено само по себе си.