Кофеинът в кафето ефективно стимулира нашия бдителност и внимание, се увеличава концентрация, поддържа добро настроение и ускорява нашата реакции. Освен това ще се покачи след кафето кръвно налягане и те ускоряват пулс, производството ще се увеличи стомашни киселини и тялото изгаря по-бързо мазнини.
Разглеждайки списъка с ефектите, които кофеинът има върху нашето тяло, трябва непременно да възникне въпросът:
Кафето може да ни навреди?
Отговорът е - може.
Причините за предозиране на кофеин раздразнителност, диария или повишен сърдечен ритъм.
При честа консумация кофеинът причинява пристрастяване, което се проявява в абстиненция главоболие, умора, липса на концентрация и нарушена концентрация.
Продължителният прекомерен прием на кофеин може да причини високо кръвно налягане и безсъние и блокира усвояването на някои важни елементи в тялото, напр. цинк, желязо или калций.
Обилна порция захар и сметана ще превърнат чаша кафе истинска калорична бомба.
Колко кафе да се отдадете на ден?
Повечето учени са съгласни, че кофеинът като такъв е вреден за нашето тяло при много хора над 500 mg на ден. Така че да имаме 2 до 3 чаши (с обем около 250 ml) на ден е добре за нашето тяло. Но това не е чаша като чаша. Всеки метод на приготвяне "изцежда" различно количество кофеин от зърната:
- Филтрирана арабика 80-130 mg/чаша
- Филтрирана робуста 140-200 mg/чаша
- Филтрирано кафе без кофеин 2-12 mg/чаша
- Еспресо 58-185 mg (най-често 150 mg)/чаша
- Капсули 55-65 mg/чаша
- Разтворимо кафе 27-173 mg (най-често 65-90 mg)/чаша
Освен това кафето съдържа не само кофеин. Вещества, съдържащи се в кафето намаляване на риска произход напр. някои видове рак (включително рак на гърдата, дебелото черво и простатата), диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания или болест на Паркинсон.
И как върви заедно със спорта?
Като цяло кофеинът намалява умората и с това субективното усещане за интензивност на тренировката. Това, което той не знае, е да увеличи мускулната сила.
Така че е ясно, че чаша кафе ще ви помогне увеличаване на представянето в спортовете за издръжливост (като бягане или колоездене), по време на които няма да свършите толкова бързо. Хубав бонус е способността на кофеина да стимулира тялото да до 15% по-високо изгаряне на мазнини, което помага на тялото да използва по-добре мастните накладки като източник на енергия.
В дисциплините за скорост и сила ефектът е значително по-малък, тъй като ролята на издръжливост до голяма степен се заменя с мускулна сила и експлозивност. Ако искате и тук да извлечете максимума от кофеина, дайте приоритет повече чрез повторение с по-ниско тегло, в които издръжливостта играе съществена роля. Това се отнася, например, за всички упражнения „големи три“, т.е. клякания, мъртва тяга и преса, но също и интервални бягания.
Кога да пием кафе?
Идеално е да се "застреляш" 30 - 60 минути преди представлението. Концентрацията на кофеин в кръвната плазма достига своя максимум 60 минути след хранене.
Но ако планирате да използвате кафе "допинг" в състезанието, препоръчваме го опитайте първо. Кафето може да преувеличи добре, което определено не искате да решите след няколко километра по пистата.
Въпреки че кофеинът се абсорбира най-лесно на празен стомах, не пийте кафе на гладно. Вместо прилив на енергия, може да бъдете изненадани от гадене.
И последното правило: Не пийте кафе след тренировка. Той спира синтеза на протеини и по този начин регенерацията на мускулите.
За какво да внимавате
Дехидратация - Въпреки че мненията се различават относно дехидратиращите ефекти на кафето, винаги е добра идея да се погрижите за достатъчен прием на вода, когато пиете кафе. Това е двойно вярно по време на тренировка!
Безсъние - не пийте кафе твърде късно. Ако кофеинът нарушава режима на съня ви, това може да навреди на вашия тренировъчен план, а не да ви е от полза.
Съпротива - Честата консумация на кафе (дори в по-ниски дози) може да накара организма да свикне с кофеина, докато не спре да работи напълно. Затова спестете кофеин или си поглезете поне седмица кофеин бързо преди състезанието.
Правилно време - особено при дълги състезания, препоръчваме да използвате умело кофеин. Изчакайте и "изстреляйте" еспресото преди последната четвърт от пистата. Гарантирано ще си поемете втория дъх!
В заключение
Кофеинът знае чудеса с нашето тяло, но дори слоновете не заменят доза кофеин правилно обучение, здравословни хранителни навици, качествена регенерация и добър нощен сън. Помислете за това и дайте на тялото си преди всичко любяща грижа и чак тогава чаша кафе.
- Кафе и енергийни напитки срещу спорт Какво ще даде на тялото ви истинска енергия - галерия
- Дали PowerCoffee е просто добре направен маркетингов продукт или наистина добро кафе
- Ингрид Петнухова беше особено известна с успехите си в МММ в Кошице
- Разтворимо кафе с Рейши 3в1 15х22г, Ани
- Кафе лате с Рейши е мигновена арабика с гъби Рейши и билков крем