Пълни спецификации
| Състав: | пълнозърнест булгур | ||
| Тегло: | 500гр | ||
| Производител: | Бял | ||
| Страна на произход: | Турция | ||
| Алергени: | 1 глутен | ||
| Подготовка: | Приготвяме го подобно на ориза. В началото препоръчваме печене, осоляване и наливане на вода (1 кг булгур на 1,5 л вода). Варете на тих огън около 20 минути. Булгур трябва да бъде красиво свободно течащ след копаене. | ||
Пълнозърнест булгур се превърна за кратко време не само в популярна суровина у нас.
Той е направен от твърда пшеница и се характеризира с деликатен орехов вкус, който също се консумира популярно от децата.
Булгурът не се обработва химически и съдържа редица естествено срещащи се витамини и минерали. Характеризира се главно с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини.
Хранителна стойност в 100g:
Енергийна стойност: 1512 kJ/380 kcal
Мазнини: 1,7 g - от които: - наситени мастни киселини: 0,2 g