рецепти от лозето
- За нас
- Вино
- Ферментация
- Рецепти
- Супи
- Традиционни рецепти
- Международна кухня
- Месо
- Торти и сладки
- Зеленчукови
- Здравословно хранене
- Тестени изделия
- Напитки
- Заваряване
- Билки
- Списание
- Курсове
- Контакт
Последни статии
Кисели картофи
Киселите картофи са добра стара класика, която почти всеки знае. Въпреки че киселите картофи са доста скромно, просто ястие, нищо не ни пречи да ги приготвим честно и от качествени съставки. Можете да приготвите кисели картофи като супа или като гарнитура, ние предпочитаме гарнитура. И как […]
Печена шийка с кнедли със закваска и червено зеле
Това ястие е класика. Освен вкусен, той също е относително лесен за приготвяне, което го прави едно от любимите семейни ястия. Трябва да готвите само веднъж и за два или три дни имате вкусен обяд. Печено свинско, напълно обезкостено (тегло по брой хора, обикновено [...]
Макове. Рецепта с фото процедура
Маковете са популярни сладкиши за закуска. Прясно изпечените макове с чаша чай или какао бяха неразделна част от детството ми. Въпреки че съдържат масло, обичах да ги боядисвам с филийки студено масло и със сладко. Днес вече не е необходимо да ставате рано сутринта за пресни макове и да отидете в магазина. В крайна сметка, когато видях [...]
Пиша блог за добра храна, вино, отглеждане на грозде, производство на вино и винари. Пиша истории за ежедневието и вдъхновението от фермата, както и практически съвети. Работя като лектор и консултант.
Свържете се с мен!
Нещо за гастрономи
Тефтер за гурме
Вулканични вина от Terroir TEKOV (не само) за празниците
Към виното
- Домашен хамбургер
- Пица бар
- Бързо сурово pagáčiky
- Дрождови пръжки
- Дрожди югославски торти
- Дрожди bryndza pagáčs
- Домашна пица със закваска
- Веган бургер не само за вегани
- Тиквички pagáčiky
- Колене на колене
- Италиански тост? Брускета!
- Чесън чиеб с билки
Блогови секции
- Без месо (1)
- Билки (19)
- Тестени изделия (5)
- Пайове и сладкиши (27)
- Ферментация (28)
- Списание (99)
- Месо (28)
- Международна кухня (7)
- Напитки (4)
- Некласифициран (1)
- Супи (12)
- За начинаещи (8)
- Истории (33)
- Рецепти (125)
- Традиционни рецепти (26)
- Вино (6)
- Заваряване (22)
- Здравословни храни (8)
- Зеленчук (13)
Изпечете хляба си
- Хляб с плодове от закваска
- Закваска ръжен хляб
- Закваска ръжен хляб с ядки
- Дрожден пълнозърнест блат с овесени ядки
- Хляб от спелта от мая
- Обикновен хляб от закваска с ръжена личност
- Най-надеждната рецепта за хляб със закваска. Метод 1-2-3
- Експресна хляб отзад оградата
- Закваска японски хляб хокайдо с тангжонг
- Мая наан. Палачинка с хляб от далечна Индия
ОНЛАЙН УЧИЛИЩЕ ЗА GOURMET
Маята не е наука. Научете се да подквасвате с мен практически и лесно. Веднага след курса изрязвате първия страхотен хляб на семейството си.
Вашите любими рецепти
- Най-надеждната рецепта за хляб със закваска. Метод 1-2-3
63208 гледания - Седем грешки и грешки, които допуснах при изпичането на мая
37311 преглеждания - Матка с форма на бръшлян. В кухнята и дома аптечка
24769 гледания - Лиевито мадре. Майка мая от пшенично брашно
23395 гледания - Кралски палачинки от закваска
14109 гледания
Бисквитки
Политика за бисквитки
Тези бисквитки са необходими за правилната работа на уебсайта. Те осигуряват основна функционалност и сигурност на уебсайта. Те не съхраняват никакви лични данни.
Всички бисквитки, които не са необходими за техническата работа на уебсайта, използвани само за анализ на посещения, реклами и вложени елементи. Те съхраняват фрагментирани анонимизирани лични данни, без да могат да ги свързват с конкретно лице.