рецепти от лозето
- За нас
- Вино
- Ферментация
- Рецепти
- Супи
- Традиционни рецепти
- Международна кухня
- Месо
- Торти и сладки
- Зеленчукови
- Здравословно хранене
- Тестени изделия
- Напитки
- Заваряване
- Билки
- Списание
- Курсове
- Контакт
Последни статии
От дневника на любител лозар
През май не падна капка вода от небето. Едва в предпоследния ден валеше 35 милиметра. През юни вали седем пъти, през юли десет и през август и септември четири пъти. От май до средата на септември валеха 227 милиметра, от които 137 само през юли-септември. Средната температура е 27,69 ° C, […]
9 неща, които научих от Шерлок Холмс
Казва се, че когато човек е отворен, всеки, когото срещне, може да му бъде учител. По време на коледните празници чета много добри стари детективски истории и в добре насочени наказателни дела намирам не само психическа релаксация, но и вдъхновение за живота си. Разбира се, няма да стана престъпник или детектив, а имам [...]
Леки кюфтета в вкусен сос
През зимата се чувствам по-гладен и се движа много по-малко, отколкото през лятото. В същото време най-търсена съм от топли, домашно приготвени ястия, които предизвикват чувство на сигурност и благополучие. Така че си струва да помислите за по-здравословни алтернативи на тези популярни ястия. Например от години правя такива кюфтета по навика да се счупвам изключително свинско […]
Пиша блог за добра храна, вино, отглеждане на грозде, производство на вино и винари. Пиша истории за ежедневието и вдъхновението от фермата, както и практически съвети. Работя като лектор и консултант.
Свържете се с мен!
Нещо за гастрономи
Тефтер за гурме
Вулканични вина от Terroir TEKOV (не само) за празниците
Към виното
- Домашен хамбургер
- Пица бар
- Бързо сурово pagáčiky
- Дрождови пръжки
- Дрожди югославски торти
- Дрожди bryndza pagáčs
- Домашна пица със закваска
- Веган бургер не само за вегани
- Тиквички pagáčiky
- Колене на колене
- Италиански тост? Брускета!
- Чесън чиеб с билки
Блогови секции
- Без месо (1)
- Билки (20)
- Тестени изделия (5)
- Пайове и сладкиши (27)
- Ферментация (28)
- Списание (99)
- Месо (28)
- Международна кухня (7)
- Напитки (4)
- Некласифициран (1)
- Супи (12)
- За начинаещи (8)
- Истории (33)
- Рецепти (125)
- Традиционни рецепти (26)
- Вино (6)
- Заваряване (22)
- Здравословни храни (8)
- Зеленчук (13)
Изпечете хляба си
- Хляб с плодове от закваска
- Закваска ръжен хляб
- Закваска ръжен хляб с ядки
- Дрожден пълнозърнест блат с овесени ядки
- Хляб от спелта от мая
- Обикновен хляб от закваска с ръжена личност
- Най-надеждната рецепта за хляб със закваска. Метод 1-2-3
- Експресна хляб отзад оградата
- Закваска японски хляб хокайдо с тангжонг
- Мая наан. Палачинка с хляб от далечна Индия
ОНЛАЙН УЧИЛИЩЕ ЗА GOURMET
Маята не е наука. Научете се да подквасвате с мен практически и лесно. Веднага след курса изрязвате първия страхотен хляб на семейството си.
Вашите любими рецепти
- Най-надеждната рецепта за хляб със закваска. Метод 1-2-3
63232 показвания - Седем грешки и грешки, които допуснах при изпичането на мая
37317 гледания - Матка с форма на бръшлян. В кухнята и дома аптечка
24771 преглеждания - Лиевито мадре. Майка мая от пшенично брашно
23400 гледания - Кралски палачинки от закваска
14115 гледания
Бисквитки
Политика за бисквитки
Тези бисквитки са необходими за правилната работа на уебсайта. Те осигуряват основна функционалност и сигурност на уебсайта. Те не съхраняват никакви лични данни.
Всички бисквитки, които не са необходими за техническата работа на уебсайта, използвани само за анализ на посещения, реклами и вложени елементи. Те съхраняват фрагментирани анонимизирани лични данни, без да могат да ги свързват с конкретно лице.