Палачинки с грах от гръцко кисело мляко
Свеж цвят обаче? 🙂 Вкусни, красиво оцветени мини палачинки, приготвени от любимия ми грах. Лично за мен те обикновено служат като гарнитура, например към месо, но са и много вкусни като основно ястие в месестите дни.
Хрупкави хапки от патладжан
Тези късчета патладжан са лесни за приготвяне. „Покритието“ от орех ги прави доста хрупкави и се съчетава добре с патладжан. Бонус? Без добавена мазнина! 😉 Сервирах ги с кисело мляко-чеснов сос, или можете да изберете соса според собствения си вкус.
Бърза, максимално вкусна храна, след която ще оближете зад ушите си! 🙂 🙂
Хрупкав сандвич от тофу с тиквички
Не съм голям фен на сандвичите, но този път ми послужи като много вкусен и бърз обяд. Исках да е лек, пълен с хранителни вещества и, разбира се, вкусен. Използвах домашни тиквички, които не могат да съответстват на покупката! Днес се спрях на вегетариански вариант. 😉
Те също ще служат като вкусна закуска или десета за училище. Завийте с хранително фолио и можете да отидете! 🙂
Пържолни гъби, пълнени със спанак и рикота
О, да ... Време е за вегетариански пържоли-портобело гъби!
Лека, бърза, също отлична и нискокалорична рецепта, която ще се хареса на нас, истинските ядещи пържоли. Плънката се състои от рикота, спанак, царевица, чесън и моцарела. Комбинация от съставки, които се съчетават перфектно! Определено не се колебайте и опитайте също. 🙂
Салата от киноа с печени домати и песто от рукола
Любимата ми салата от киноа, която някога съм ял! 😉
Киноа, смесена с вкусно песто от рукола, печени чери домати и парчета моцарела, правят тази салата чудесно, леко и лятно ястие.
Обичам, когато горещата киноа топи парченца моцарела - толкова вкусна.
Палачинки с печени тиквички и сусам
Идва сезонът на тиквичките! Вече надничат в градината ми и искат рецепти. 🙂 Вкусих палачинки, но този път исках да избера друга процедура, отколкото при обикновените палачинки. Не исках просто да настъргвам тиквички, картофи и т.н. Но им дайте различно, ново докосване.
Любопитни ли сте Следвайте рецептата. 🙂
Салата от рукола с козе сирене
Донесох страхотни домашни продукти от козе мляко (извара, мляко, сирене ...) от празника си и днес го използвах в тази страхотна салата. Повечето хора не се нуждаят от продукти от козе мляко поради специфичния си вкус и мирис, но за мен това е деликатес.
Твърди се, че козето мляко и млечните продукти са по-здравословни от кравето мляко. Твърди се, че козето мляко е еликсир на красотата и дълголетието. Съдържа много повече калций, полезен е за храносмилането, помага срещу стрес, алергии, рак, укрепва имунитета. Съдържа витамин А (само предвитамин А от краве мляко). Освен това витамин В12, С, желязо, фолиева киселина и мастни киселини.
салатата е бърза, вкусна, хрупкава и вкусовете вървят добре.
Мини хрупкави царевични палачинки
Тези прости, вкусни царевични палачинки са меки и леко сладки - друг чудесен начин да използвате царевица в кочана, а не само като я приготвите! 😉
Сервирайте с любимия си сос. Страхотно парти ястие или десятък!
Нахут от моркови от нахут с медено-горчичен сос
Аз съм голям фен на нахута. Ям го често, особено приготвям страхотен хумус от него. Но този път се опитах да направя тези хапки от тях. Той идеално се вписва в тази рецепта, защото нахутът има страхотна маслена консистенция след смесване и леко орехов вкус.
Да не забравяме, нахутът съдържа много полезни за организма ни хранителни вещества и особено аз съм богата на фибри и протеини! За по-добър вкус в тях настъргах моркови и моцарела. В допълнение, сосът от горчица с мед беше идеален за тях.
Хрупкави хапки могат да се правят без пържене! Следвайте рецептата. 🙂
Тиквени пържени картофи с бърз сос от кисело мляко
Тази рецепта се приготвя незабавно и е много вкусна. Тиквените пържени картофи със сигурност са по-добра алтернатива от картофените чипсове, защото тиквите съдържат повече хранителни вещества и по-малко въглехидрати. Печенето вместо пържене също определено е по-здравословна алтернатива и подчертава сладостта на тиквата. В тази рецепта фъстъченото масло е работило при мен, което придава на тиквата специфичен вкус и освен това по-силно изразен.
Това е масло, което е естествено за нисък холестерол и ниско наситени мазнини. Съдържа високо съдържание на ненаситени мазнини, особено мононенаситени мазнини. Той е източник на антиоксиданти, витамин Е и фитостероли, които помагат да се поддържа сърцето здраво. Фъстъченото масло е идеален избор за по-здравословно пържене, тъй като може да се нагрее до температура по-висока от другите масла = по-малко количество масло в храната.
Ако искате тиквата да е хрупкава, трябва да я изсушите старателно в кърпа. Резултатът е комбинация от сладко-солен вкус с хрупкава текстура! 😉
Юфка с тиквички с доматен сос
Трябва да o-ch-u-t-n-a-t! 😉
Тези здравословни, невероятни, зеленчукови, безглутенови тестени изделия са и забавни за приготвяне. Дори не знам как да ви кажа, че те бяха просто перфектни. Който не опита, няма да повярва! Чудесно допълнение към вашата диета.
Хрупкави колелца от тиквички
Е, все още имаме част от „остатъците“ от тиквички в градината, вероятно няма да има много от тях вече. И така, ако все още не сте се уморили, защо не опитате тази бърза и вкусна рецепта като тази? 😉
Сега вероятно ще зарадвам онези, които имат непоносимост към лактоза и глутен, защото няма нито едно от тях! Използвах царевично брашно и галета, които лесно могат да бъдат получени във всеки голям хипермаркет. Купих си пипер от царевична трохичка, за по-добър вкус.
Сервирайте с любимия си дресинг. Препоръчвам комбинация от кисело мляко, чесън и копър! 🙂
Сладкиши с тиквички с 3 вида сирене
Отново ви предлагам лека и бърза рецепта за чудесно използване на сезонните тиквички. Ако все още решавате дилемата какво да вземете на работа, на училище в десет, не е нужно!
Изпечете тези меки, пухкави мини сладкиши с тиквички и сирене. Просто опаковайте, опаковайте в чантата или чантата си и тръгвате! 😉
Печена овесена каша от канела и слива
Търсите ли рецепта как да използвате сезона на сливите? И така, просто ви довеждам по един начин! 🙂 Рецепта за вкусна и ароматна печена каша със сливи и канела. Това ми напомня повече за есенния сезон. Но сутрините за съжаление вече са студени, така че беше идеално за мен сутрин. 🙂
Сливите винаги печелят във всичко. Няма да направят нищо лошо. Дори тази перфектна каша! Кашата е приятно пухкава и леко "пикантна" благодарение на канелата и кардамона.
СЪВЕТ: Можете да нарежете сливите на малки парченца и да ги смесите вътре в люспите, така че кашата ще бъде по-сочна.
Веган палачинки с какао и кафе
Тези палачинки се приготвят от една необичайна суровина, но вече позната ви. Може би никога не сте се сещали да правите палачинки от червен боб. Или да? Има ли някой, който вече е опитал? Когато за пръв път се опитах да приготвя брауни от боб, бях много притеснен, но има божествен вкус, както и бисквитките, за които имаме рецепта тук. Така че защо да не приготвите и палачинки? 😉
Те са абсолютно без глутен, без лактоза и особено веганите ще бъдат щастливи! Ако не сте веган, използвайте едно цяло яйце в тестото вместо "яйце" от чиа. Кой не знае, яйцата от чиа се приготвят чрез добавяне на 1 PL семена от чиа + 3 PL вода в купа и оставянето им да си починат за няколко минути.
Къде да започна? Те са еластични, дебели, шоколадови, просто най-добрите ... Няма да отивам по-нататък, по-добре се уверете сами. 😉 Препоръчвам да готвите зърната предния ден.