Пчелният мед се счита за здравословен. Но наистина е така?
Медът е по-калоричен от обикновената захар, но има повече сладост, така че може да се използва по-малко от захарта. Медът се състои главно от фруктоза, глюкоза и вода и съдържа следи от витамини, минерали, електролити, ензими, аминокиселини и флавоноиди. Тези вещества имат определен благоприятен ефект върху здравето и по този начин отличават меда от други подсладители, като захарта, пише италианският всекидневник Corriere della Sera.
Различни проучвания показват връзка между консумацията на мед и подобряването на баланса на чревната микрофлора, облекчаване на кашлицата и затруднено дишане. Наличието на хранителни вещества в меда има антибактериално, антиоксидантно и противовъзпалително действие. За да получим достатъчно от тези вещества обаче, ще трябва да консумираме големи количества мед и следователно много калории, предупреждава американският диетолог Джени Фридман.
Въпреки че Американската асоциация за сърдечни заболявания препоръчва ограничаване на дневната захар до шест чаени лъжички за жените и девет за мъжете, средният американец консумира значително повече, което излага здравето му на значителен риск. „Яденето на твърде много захар е свързано с увеличаване на теглото и по-висок риск от развитие на хронични заболявания като сърдечни заболявания или диабет“, казва диетологът Мередит Прайс.
- Вашият период е актуален. Какво се крие зад него! Здравословен живот - Жена
- Пролетно прочистване да, гладна стачка не! Обръщате се и с умора - Здравословен живот - Жена
- Hasprová Калориите ще ме избавят от таебо аеробика - Здравословен живот - Жена
- До бара! Балетът е танцов хит - Здравословен живот - Жена
- Дръжте калориите под контрол в ресторанта - Здравословен живот - Жена