митове

Диабетът или с други думи диабетът е едно от най-често срещаните заболявания днес. В допълнение към сърдечните заболявания, рака и депресията, той дори е попаднал в категорията на болестите на цивилизацията. Каква всъщност е причината? Прекомерната консумация на сладки храни може да предизвика проблеми с диабета?

Може би сте се страхували като дете, че прекаленото пълнене със сладкиши ще ви причини диабет. Или вие като родител вече сте насочили този аргумент към децата си. Но е вярно?

Има няколко причини, поради които чакалните за (не само) словашки диабетолози се пукат по шевовете. Това заболяване се дължи до голяма степен на лошия начин на живот. Когато тялото само получава енергия, но не я изразходва. По-честа поява наднормено тегло и затлъстяване, не особено здравословна и балансирана диета, малко физическа активност, много стрес, евентуално наследственост. Пребройте всичко и ще получите отговор защо броят на хората с диагноза диабет нараства.

Интересно: В Словакия имаме приблизително 400 000 диабетици. Този брой е много тревожен, тъй като през 1997 г. у нас са регистрирани приблизително 200 000 диабетици. Така за 20 години броят се е удвоил! Разглеждайки претъпканите кошници за бързо хранене и пазаруване на някои млади хора, перспективата за следващите години също не е ласкателна.

Причини за диабет

Основната причина за диабет е абсолютна или частична дефицит на инсулин (хормон), който произвежда панкреаса. При здрав човек инсулинът пренася глюкозата, която се получава от храната, в мускулните клетки. Инсулинът гарантира, че здравият индивид го има балансирано ниво на кръвната захар през целия ден. Въпреки това, когато човек има срив в производството на инсулин, глюкозата се натрупва в кръвта и не пътува до клетките. По този начин нивата на кръвната захар се повишават и причиняват здравословни усложнения.

Диабет тип 1 е имунологично обусловено. Първоначалните симптоми обикновено са повишена жажда, по-често уриниране, загуба на тегло. Среща се главно при хора под 30-годишна възраст. При този тип диабет тялото произвежда антитела срещу собствените си панкреатични клетки и ги убива. Следователно човек няма достатъчно инсулин, който, както вече споменахме, е необходим за правилното „преработване“ на глюкозата в организма.

Диабет тип 2 принадлежи към най-често срещаните видове. Обикновено се среща в зряла възраст и може да бъде причинено, например, от наднормено тегло и недостатъчна физическа активност при хората. Следователно това е свързано главно с лош начин на живот и основата на лечението е намаляване на теглото чрез балансирано и здравословно хранене и адекватни упражнения.

Също така има други видове диабет, които се срещат например при млади хора с ендокринно разстройство, при заболявания, които увреждат панкреаса, при прием на определени лекарства.

Най-големите МИТОВЕ за диабета

Около здравословните проблеми, причинени от диабет, циркулира много фалшива информация, която може да ни обърка. Нека разгледаме най-често срещаните от тях:

1. Диабетът се причинява главно от консумацията на сладкиши

Може също да бъдете объркани от името на това заболяване и автоматично приписвате произхода му на консумацията на сладки лакомства. Ако човек е диагностициран с диабет, както споменахме, причините са много по-сложни и най-често са свързани с нездравословен начин на живот. Така че диабетът не е понякога да се отдадете на нещо сладко, но и двете вродено разстройство производство на инсулин, или "Индуцирано" разстройство поради прекомерна консумация (дори сладка), неправилен избор на храна, висок прием на празни калории и мазнини, недостатъчно упражнение, стрес и т.н.

2. Хората с диабет не могат да ядат захар в диетата си

Още една голяма грешка. Въглехидратите (захарите) са необходимост за човешкия живот. По този начин сладкарите не изключват захарите от диетата, но стриктно ги пазят да приемат само толкова, колкото е необходимо за организма. И като се има предвид това Въглехидратите съдържат и „на пръв поглед“ неподсладени храни, респ. основните храни като сладкиши, брашно, ориз, овесени ядки, тестени изделия, картофи, избрани зеленчуци, плодове, мляко, за сладки лакомства, пълни с „класическа“ захар (като кристал или прах) вече нямат място в диетата си. Те обикновено приемат такава захар само в състояние на хипогликемия (ниска кръвна захар), тъй като нивото на кръвната захар бързо се повишава след това и по този начин нивата на кръвната им захар бързо се нормализират.

За случаи на хипогликемия те дори са склонни да носят навсякъде обикновен захарен куб или торба с хигиенично опакована захар.