МАМА, ПОМОЩ, ВХОДЯ! Като част от борбата срещу затлъстяването в малката Терезка, която можете да гледате всеки четвъртък на нашия уебсайт, поканихме хранителния терапевт Алена Стросерова, за да коментира текущото меню на Терезкин и да предложи ново, което да отговаря на нуждите на четиригодишно дете дете.
2 филийки Коледа с масло и сладко, чаша мляко.
Коментар на диетолога: Напълно неподходяща закуска, просто празни калории. Липсват плодове или зеленчуци. Млякото заслужава единствената похвала.
Препоръка: Хляб или сладкиши с малко количество мазнина, t. j. 5 г (масло или растителна мазнина), парче сирене или шунка. Зеленчуци в количество от 50 г, мляко.
Коментар NT: Ако детето е гладно за един час, предлагайте му плодове или зеленчуци. Почивката между храненията трябва да се спазва редовно, винаги на интервали от поне 2,5 до 3 часа. Пазете се от нещо малко между храненията, особено с Terezka и бонбони!
Ако имате проблеми и с детската храна у дома, вие се борите с наднорменото тегло или имате друг проблем, свързан с храненето, не се колебайте и попитайте нашия хранителен терапевт Алена Стросерова.
пилешка супа, 3 картофени кнедли, патица.
Коментар NT: Супата е добре и кнедли от картофи, но патицата е неподходяща за толкова малко дете и също е забранено да се яде при отслабване. Отново липсват зеленчуци, бих очаквал поне патешко зеле до патицата!
Препоръка: Консервирайте супата, особено под формата на пилешки бульон със зеленчуци. Заменете патицата с пиле и допълнете ястието със зеленчуци като кисело зеле или спанак.
- СЛЕДОБЕД ОЛОВРАНТ (14:00):
тъмен кроасан и сирене, ябълка.
Коментар NT: Съставът на ястието е фин. Зависи обаче какво означава тъмният кроасан и какво е сиренето (загрято? Мазнина?). Дори в този състав на храна може да се скрие неподходящ вариант.
Препоръка: След относително обилен обяд препоръчвам почивка от 3 часа, особено ако Терезка спи следобед.
- СЛЕДОБЕД ОЛОВРАНТ II (15.30 ч.):
Коментар NT: Това хранене трябва да се пропусне или да се предлага на детето само портокал.
пилешка супа, която Терезка отказва.
Коментар NT: Не се учудвам, че той отказва супата, определено все още е пълна с бисквитки (не знам количеството, което е изяла).
Препоръка: Ако детето откаже супа, подходяща за вечеря, предложете му млечна вечеря. Можете да замените вечерното изкуствено мляко с друг млечен продукт (кисело мляко, пудинг, каша), за предпочитане домашно приготвено. Това би съчетало две вечери в една.
- ВЕЧЕРЯ II (19.30 ч.):
250 мл изкуствено мляко.
NT Коментар: Вечерята трябва да се сервира до 19:00 Втората млечна вечеря, ако детето си ляга по-рано, трябва да се дава поне час преди лягане.
Бих препоръчал да давате на Terezka мляко преди лягане, ако е свикнала с него, или да останете с изкуствено мляко за момента, но да намалите подслаждането му. Можете да му предложите и плодове.
- НОЩНО ХРАНЕНЕ (23:00):
Изкуствено мляко, 250 мл.
Коментар NT: Необходимо ли е да се дава мляко на бебе на тази възраст? Полуобезмасленото мляко има по-малко енергия, особено защото не е подсладено. Следователно би било подходящо бавното разграждане на нощното мляко, най-вече защото Терезка вечеря добре, за да не е гладна.
Прочетете също:
- ДРУГИ ХРАНЕНЕ И НАПИТКИ ПРЕЗ ДЕНЯ:
Terezka изяде около 10 бонбона, напитка: вода със сироп (750 ml), Jupík (250 ml).
Цялостна оценка на хранителния терапевт:
Като цяло не ми харесва фактът, че в менюто няма редовни интервали между храненията. Дете на тази възраст трябва да се храни редовно след 2,5-3 часа 5-6 пъти на ден. Съотношението между основното и допълващото хранене също изчезва, което може да доведе до отхвърляне на вечерята, за което вероятно допринася и конфискацията между храненията (бонбони, бисквити).
В това меню липсват плодове и зеленчуци, както и качествени протеини. Трябва да обърнем специално внимание на съставянето на менюто директно за детето.
Режимът на пиене е недостатъчен, той едва запълва препоръчителното количество от 1,5 литра, дори ако включим мляко в течностите. Подсладените напитки са неподходящи не само за затлъстяване, но и за риск от кариес.
Бих препоръчал да се включат плодови чайове, леко подсладени, разредени плодови сокове и опитваща вода. Знам, че детето ще я отхвърли, когато свикне с подсладени напитки, но си струва да опитате. Не се обезсърчавайте от първото отхвърляне!
Пр.н.е. Алена Стросерова
Хранителен терапевт от 1985 г., от 1994 г. работи като методист в училищни столове. През 1985 г. тя става член на Обществото за хранене, от 2009 г. ръководи редакционния съвет на бюлетина за хранене в училище, който е част от списанието Výživa a potraviny, професионално списание за храненето, което излиза от 1945 г. .