Ако прекарвате много време и няколко десетки нощи годишно в гората, определено ще разрешите въпроса с диетата. Някои са фенове на MRE (Готово за ядене), някои предпочитат дехидратирани храни, които просто се пълнят с вода, други обичат да готвят горски рецепти от брашно, бекон и колбаси. Всички тези указания обаче имат няколко общи точки, които трябва да се следват.
Въглехидрати
Привърженик ли сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати? Избягвате ли бял хляб, шоколади или дори ориз и картофи? Вероятно няма да преживеете по-дълъг поход или да останете в гора без въглехидрати. Въглехидратите са гаранция за бърз прилив на енергия, който ще ви изрита и ще ви принуди да изчакате още един ден или да „преглътнете“ още 50 километра в обиколката.
Мазнините, от друга страна, са източник на дългосрочна енергия. Митът, че мазнините се съхраняват, отдавна е разсеян. С мазни храни можете да снабдите тялото си с енергия за няколко десетки часа. Пуска се по-бавно и непрекъснато, благодарение на което няма да гладувате на всеки 5 минути. Можете също така да включите здравословни мазнини, като авокадо или кокосово масло.
Нещо топло в стомаха
Топлината има добър ефект и върху психологическата страна на нашето оцеляване в дивата природа. Ако легнете до весел огън и се затоплите вечер след взискателен поход, ще бъдете по-лесни за отпускане, отпускане и заспиване. Същото важи и за събуждане. Студената MRE може да ви засити сутрин и да ви даде мазнини и въглехидрати, но няма да стопли сърцето ви. Топлото кафе и китайската супа с юфка може да не са толкова питателни, но горещата храна ще ви стопли много повече и ще ви даде психическо благополучие.
Много вода
Няма значение дали носите 20-литрова лента с вода със себе си, или полева бутилка с обем от един литър ще бъде и постепенно ще вземате вода от изворите, филтрирате и кипвате. Необходими са и големи количества вода при готвене или приготвяне на дехидратирана храна. По време на дълъг престой в гората дехидратацията е враг номер едно.
Нещо добро
Увиването само на брашно, овесени ядки и масло може да е енергийно ефективно, но след няколко дни ще полудеете. Вкусът на добрата храна винаги ще повдигне настроението и духа ви. Парче добър бекон, млечен шоколад, но също така и копнежа за цигара или охладена бира може да ви даде много повече „енергия“ от каша, пълна с въглехидрати и мазнини, което е безвкусно. В крайна сметка горските рецепти са едновременно вкусни и питателни, не се страхувайте да експериментирате и да се вдъхновите от някои.