по-здравословно

Нямате търпение за коледните лакомства, но в същото време обръщате ли внимание на тънката линия? В такъв случай се опитайте да спазвате златното правило „всичко в умерени количества“ и приготвяйте по-здравословни коледни екстри. Как да го направя?

Зелето не трябва да е със свински плешка или колбаси

Свинското месо и колбасите са пълни с наситени мазнини и калории, които не са от полза нито за здравето ни, нито за фигурата. Ако не се страхувате от експерименти, пригответе зеле, като го сложите, например пилешко или пуешко месо. Като алтернатива можете да пропуснете месото напълно и да добавите, например, повече гъби.

Можете да замените майонезата в салатата с гръцко кисело мляко

Майонезата също е калорична бомба, пълна с наситени мазнини. Напротив, гръцкото кисело мляко съдържа протеини, които задоволяват дори пробиотиците, които са от полза за храносмилането. Разбира се, има и много по-ниска енергийна стойност.

Скара на скара

Друг чудесен начин да спестите празни калории и да не натоварвате храносмилането е да приготвите шаран на скара. Просто залейте с лимонов сок и подправете с подправки по желание.