31 януари 2018 г.
ИНГРЕДИЕНТИ:
3 сладки картофа
1 л зеленчуков бульон
400 г сьомга
150 мл кокосово мляко
Приближаване:
Оставете гхито да се затопли в тенджерата и оставете ситно нарязания лук да къкри. Обелете и нарежете морковите и сладките картофи (моркови на колела, сладки картофи на кубчета). След като лукът е стъклен, добавете морковите и сладките картофи и запържете за известно време, като разбърквате от време на време. След това добавете бульон или вода в тенджерата, посолете и подправете (вече не се притеснявайте) и варете около 10 минути.
Междувременно пригответе сьомгата. Ако имате филе с кожа, отстранете кожата и нарежете сьомгата на кубчета. Добавете към бульона със зеленчуци и гответе заедно още 7 минути. Сега вземете настрана няколко парчета сьомга и зеленчуци (по-късно за гарнитура) и разбъркайте супата с потопяем миксер до гладка смес. Върнете на слаб огън на котлон, добавете порция нарязан копър и кокосово мляко и леко загрейте.
При сервиране гарнирайте сметаната от сьомга с парченца сьомга и зеленчуци.
- Здравословна храна за домашни любимци - СЪМЪТ ЧАСОПИС
- Решете стомашни проблеми! Джинджифилът и кока-колата са гарантирани помощници - списание LIVE
- Здравословна зимна супа с нахут и гъби - Fitshaker
- Здравословни рецепти за предястие от аспержи - списание „Уелнес“
- Зима и бременност Не забравяйте достатъчно витамини! Лежди