мазнините

Без мазнини нямаше да има мъж и изобщо живот. "Всяка клетка в тялото ни е на основата на мазнини. Мазнините са запас от енергия и са от решаващо значение за метаболизма ни. Мастната тъкан защитава органите и спомага за поддържането на правилната терморегулация. Делът на телесните мазнини е от решаващо значение за мозъка, сърцето и мускулите ни" казва той, консултант по хранене Ева Кухнова от Света на здравето.

Hana Málková от организацията Stop Debest (STOB) също добавя, че мазнините са от съществено значение за живота ни, както пише idnes.cz. "Той служи например като механична защита на нашите органи, топлоизолация и като съхранение на енергия за по-лоши времена. Мастната тъкан също участва в хормоналните и имунните функции на тялото. При жените мазнините за съхранение също служат като резерв за бременност и кърмене ", казва диетолог.

Разбира се, твърде много мазнини са вредни. За правилното и здравословно функциониране на тялото е идеално да имате мазнини точно както трябва. Но колко е? Няма ясен отговор.

Количеството мазнини варира в зависимост от възрастта, пола, етническия произход или хранителните и физически навици. Друг щангист ще има щангист, а друг маратонец, друг ще се нуждае от дървосекач, а друг ще се нуждае от касиер в супермаркет. „Диапазонът на идеалното съотношение на телесните мазнини е индивидуален“, казва Ева Кухнова.

Защо уврежда много мазнини


По принцип жените имат по-високо съдържание на мазнини от мъжете. Освен това те трябва да предпазват плода. „Нормалният диапазон на телесните мазнини е 20 до 25 процента за жените и 15 до 18 процента за мъжете“, казва Хана Малкова от STOB.

Съдържанието естествено се увеличава с възрастта, но ако надвишава 30% за жените и 25 за мъжете, според Málková може да се счита за рисковано. В този случай може да допринесе за някои заболявания. Вярно е обаче и обратното: много ниско съдържание на мазнини също носи определени рискове за здравето.

„Твърде много мазнини в тялото се нарича затлъстяване и може да допринесе за много заболявания“, казва Малкова. Според нея е много важно къде се съхраняват мазнините в тялото.

"Най-опасна е т. Нар. Висцерална мазнина, която се съхранява главно в корема. Тя може да участва главно в развитието на диабет тип 2, високо кръвно налягане и други сърдечно-съдови заболявания", обясни тя.

За разлика от това, мазнините в бедрата и бедрата са по-скоро естетика и не вредят значително на тялото от здравна гледна точка.

В същото време наднорменото тегло е свързано с депресия, която се увеличава при гледане в огледалото. Според диетолога Ева Кухнова обаче няма да видим в огледалото какво се случва вътре в тялото, което е наситено с мазнини.

"Панкреасът се приема веднага. Той няма време да произвежда достатъчно инсулин и в същото време се увеличава устойчивостта на тъканите към този хормон, което от своя страна увеличава склонността към напълняване. Настъпва заболяване - диабет", посочва Кухнова навън.

В допълнение към повишаването на кръвното налягане, артериите и кръвоносните съдове също започват да се втвърдяват, рискът от инфаркт и инсулт се увеличава, посочи Хана Малкова.

"Комбинацията от всички тези фактори води до развитие на метаболитен синдром. Черният дроб се превръща в камък и се ражда цироза. Под тежестта на нашето тяло гръбначният стълб и ставите се сриват. Жените с наднормено тегло често се сблъскват с проблеми, когато се опитват да забременеят. Много пъти лекарят ги препоръчва. намалете количеството на подкожните мазнини ", казва Кун.

Защо ниското съдържание на мазнини е вредно


Рискът от твърде ниска телесна мазнина обаче също е риск. Това значително намалява енергийните резерви на организма, което може да създаде проблеми дори по време на краткотраен глад. И ако една жена може да има проблеми със зачеването с излишни мазнини, дори с ниско съдържание на телесни мазнини.

Ева Кухнова напомня, че мазнините имат фатален ефект върху хормоналните нива на жените.

Тогава има и естетически аспект, екстериора. Поради липса на мазнини косата пада и кожата се влошава. „Жените, които са твърде леки и следователно имат нисък ИТМ, имат затруднения с менструалния цикъл и с нарушена плодовитост или дори безплодие“, казва той.

"Като отхвърляте мазнините, определено няма да призовавате за здраве, стройност и привлекателност. Става въпрос за намиране на точния баланс между недохранване и наднормено тегло. Ние наддаваме на нормално тегло благодарение на добре подбрана диета, която съдържа поне тридесет процента мазнини и достатъчно физически дейност ", отбелязва Ева Кухнова от света на здравето.

Как се измерва мазнината?


Според Кухнова количеството мазнини в тялото може да бъде измерено например чрез „интелигентни везни“ или измерватели на мазнини, но също така например чрез така нареченото измерване на дебеломер, където измерваме кожните водорасли на няколко места на тялото със специални щипки. Това е стар и евтин метод, но все пак ефективен при определяне на количеството подкожни мазнини.

„Чрез измерване на тялото с щипци, заедно с няколко изчисления, ние можем да получим общия процент телесни мазнини и благодарение на просто изчисление да определим дали е имало промени в мускулната маса, което също е важен показател., мъдрото тегло може също да измерва мазнините в тялото около органите. "казва Кун.

Обиколката на колана е много прост и подходящ индикатор, за който не са необходими инструменти. Според Málková той оценява относително надеждно количеството рискови мазнини, съхранявани в корема.

„Ако сте жена и имате обиколка на талията по-висока от 80 сантиметра, а ако сте мъж с обиколка на талията над 94 сантиметра, бъдете внимателни“, добавя Малкова.

Получете имейл с преглед на горещите новини, нови тенденции и вкусни рецепти.

Моля, прочетете политиката за поверителност и използването на бисквитки, преди да въведете вашия имейл адрес. Можете да оттеглите абонамента си по всяко време.