Комбинация от деликатни вкусове в лек десерт, гарниран със сладък сос.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Първо ще подготвим съставките за пудинг, най-добре е да използвате ванилов пудинг с истинска ванилия или да поставите вътрешността на биберона.
Малка шепа лавандула, за предпочитане прясна.
Смесете пудинга на прах с мляко и добавете ванилова захар и лавандула. Оставете да заври при непрекъснато разбъркване и след това гответе още минута като класически пудинг.
Изсипете топла чаша пудинг върху чашите.
Използвам хартиени восъчни чаши за еднократна употреба. След като пудингът се охлади до стайна температура, оставете го да се охлади правилно в хладилника и, ако е необходимо, го оставете, така че да получи повече аромат на лавандула. За тези чаши е добре просто да ги обърнете върху чиния, да направите фин прорез в дъното на хартията и пудингът ще изсъхне красиво и кулата ще бъде напълно неповредена.:) Имаме готов пудинг.:)
За соса се нуждаем от шепа лавандула, за предпочитане прясна.
Сложете го в млякото и оставете да заври, оставете да къкри няколко минути на слаб огън.
Млякото се търкаля хубаво и го отстраняваме от пламъка.
Нека направим бял шоколад.
Разтопете го на водна баня.
Изсипете лавандуловото мляко в съд, подходящ за смесване с потапящ миксер и добавете разтопения бял шоколад и разбъркайте добре.
Преди сервиране изсипете пудинговата кула със сос и поръсете с лавандулови цветя. Това е много просто, но можете да имате ефективен десерт и пудинг и сос в хладилника за няколко дни и когато дойде посещението, просто сервирайте.
СЪВЕТ: Ако ви остане допълнителен сос, просто го разредете с мляко и го пийте като лавандулово мляко.:)