Отлична гарнитура към различни видове месо, но и отделно хранене от прости съставки, които никога няма да обидят.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Оставете 2 PL масло да се загрее в тенджерата. Нарежете лука на ситно и добавете в тенджерата. Разбърквайте непрекъснато, докато лукът се остъкли. Добавете ориз, сол и черен пипер и разбъркайте. Налейте вода и гответе според инструкциите на опаковката.
Разделете броколите на отделни "дървета" и ги оставете да врат в подсолена вода за около 15 минути.
Докато оризът и броколите се готвят, почистете и нарежете гъбите. Запържете ги в останалото масло в тиган, добавете сол, черен пипер и майорана на вкус. След готвене нарежете броколите на ситно и добавете в тигана с гъбите. Смесете и изсипете сметана. Оставете сместа да ври известно време и разбърквайте непрекъснато. Добавете ситно нарязан чесън и, ако е необходимо, добавете майорана, сол и черен пипер на вкус.
Изсипете сместа в съд с ориз и разбъркайте добре. За да създадем интересна вариация, можем да добавим синьо сирене.