Въпреки че готвенето винаги се върти около печка или котлон, има много уреди, които предлагат примамлива алтернатива на готвенето. Дайте им зелено в кухнята.

кухненския плот

26 февруари 2011 г. от 12:00 ч. Милан Гигел, Милан Гигел

Докато някои уреди се опитват да спестят време, други могат да разнообразят семейното меню с нови вкусове и кулинарни изживявания. За да успеете обаче и ще им се насладите, трябва да се подготвите за нови навици за готвене. Всеки нов помощник е полезен само ако адаптирате вашите рецепти към неговите възможности. В противен случай дори най-невероятният уред може да се превърне в прахоуловител. Какво ще кажете за тях?

Адска прегръдка

Добре проектираната контактна скара има две оребрени плочи, свързани с панта и е наклонена така, че соковете да се оттичат в контейнера за събиране. Има контрол на температурата с термостат и качествена незалепваща повърхност. За да спечелите популярност обаче в кухнята, е необходимо да запазите достатъчно място в близост до аспиратора и да вземете предвид, че това няма да бъде привлекателна декорация на кухненския плот. Ролка кухненски кърпи му върши работа повече от прането под струя вода.

Пара, която спестява витамини

Големите пластмасови контейнери обикновено отвличат вниманието в кухнята, така че парна готварска печка е по-добре дошла там, където е на разположение съдомиялна машина, която да ги пази от погледа. Особено, ако не можете да устоите на използването на мазнини или на пара кисело тесто, което да се придържа към неподходящо избрани пластмаси.

Дискретно под капака

Не заема повече място на кухненския плот от обикновена тенджера. Тъй като част от водата се изпарява интензивно по време на готвене, идеалното място за нея е близо до прозореца. Лесно се поддържа, не пречи и там, където оризът е по-популярен от тестените изделия и картофите, със сигурност не трябва да липсва.

Бавно, но сигурно

Готвенето в един съд и смелостта да оставите уреда включен при излизане от дома са предпоставки за вашето удовлетворение. Темпото на охлювите ще спадне с класическата рецепта на нашите баби, които оставиха саксията без надзор на ръба на тухлена кухненска печка, докато се занимаваха с друга важна работа във фермата.

Ветровито бързо хранене

Фурната с горещ въздух с въртящо се рамо, която производителят предлага като тиган, работещ с чаена лъжичка масло, е революция в приготвянето на бърза храна, която поразително прилича на тази на щандовете за бързо хранене.
Комбинацията от месо, зеленчуци и картофи, със смес от вълшебни подправки, гарантирано ще се превърне в вкусно ястие, което няма да обиди никого. Той обаче има малка кука. Въпреки че подготовката не отнема повече от няколко десетки минути, в сервираното меню липсва усетът и разнообразието.

За нов помощник трябва да си запазите уважавано парче пространство на кухненския плот, където циклонът с горещ въздух винаги ще бъде готов за сервиране, за да не се озовете на студена вечеря с филия хляб в ръка. Качулката е в непосредствена близост, както и електрически контакт. Не разчитайте на достатъчно място в шкафчетата. Просто принадлежи.

Парно турбо

Парна фурна, вградена в кухненския модул, може напълно да замени класическата фурна в някои домакинства. Предимствата му обаче се появяват и при нагряване на храна. Мократа пара освежава всяко вчерашно меню, неразличимо от прясно приготвеното.

Вълни, които могат да готвят

Много фурни се доставят и с комплект за готвене на пара, който може да бъде стъпка за тези, които нямат време да променят дългосрочните си навици за нови. Микровълновата печка няма да бъде спряна дори от такова предизвикателство като приготвянето на домашно приготвени кнедли на пара или печенето на торта. Вие знаете как да го направите?