Според Държавната ветеринарномедицинска администрация на Словашката република ние разпространяваме картофи за четири вида готвене. Всяка е подходяща за приготвяне на различно ястие. Можете да прочетете информация за вида картофи за готвене от опаковката.

може

Тип готвене A: картофи твърди, лоени, фини до средно фини по структура, некипящи, много леко до леко брашни, умерено влажни. Този тип е подходящ за приготвяне на салати или като отделна гарнитура.

Тип готвене B: картофи полутвърди, полубрашни от фина до по-груба структура, умерено влажни до сухи, подходящи като отделна гарнитура.

Тип готвене C: брашнени картофи, среднокипящи, полугруба структура, средно влажни до сухи, подходящи като гарнитура или като суровина за производството на картофени продукти, като каша, картофено тесто и други подобни.

Тип готвене D: Картофите силно брашнести, силно кипещи, груби по структура, подходящи само като суровина за производството на картофени продукти като каша, картофено тесто и други подобни.