Със сигурност никой не е пропуснал факта, че очакваната и обичана Коледа наближава. Купуването на подаръци, изграждането на дърво, декорирането и приготвянето на вечерята на Бъдни вечер несъмнено са сред тях. Казва се кой регион - такъв морал и тази добре позната словашка поговорка важи за коледните обичаи в Словакия сто процента. Словакия е разнообразна държава с много обичаи, които се различават значително в отделните региони. Някои традиции са много добре познати на всички. Как изглеждат празниците в източна Словакия?

коледни

Запалена свещ и свободно място на масата

Някои семейства в Изтока вечерят само на светлина на свещи и се опитват да седят възможно най-дълго на трапезата на Бъдни вечер, за да се насладят на тази уникална и неповторима атмосфера, която се повтаря само веднъж годишно. Едно от правилата, които всяко семейство трябва да спазва, е, че не трябва да напускат масата по време на вечеря, това носи нещастие. Освен това, когато задавате вечерята на Бъдни вечер, ще има едно свободно място за тези, които не са могли да присъстват на вечерята или за случаен гост.

Започва с вафли с мед

В повечето семейства цялото семейство се моли и благодари преди вечеря. След обща молитва, вечерята традиционно започва в замяна с мед. Също така е прието да се яде парче хляб със сол, което се оставя под покривката по време на вечеря в околностите на Спишка Нова Вес. В околностите на Bardejov има традиция парче хляб с чесън и мед или първо да се яде мед в замяна, а след това хляб с чесън в Rožňava. Най-често приготвяната и консумирана коледна супа е зелето, което съдържа гъби и наденица. В околностите на Требишов се приготвя тази зелева супа с доматено пюре и ориз, към която се сервира бяла торта Zemplín и по желание заквасена сметана. Супа от леща, боб или гъби също се използва за хранене около Stará Ľubovňa.

След супата се използват за сервиране на пайове, пълни с картофи, към които се сервира сос от леща или боб, последван от шаран или филе с картофена салата. Друг вариант са пайовете и рибите - освен шаран, често това е пъстърва. На някои места има и разфасовки с картофена салата. Това е източна класика.

Кукли? Какво е?

След основното хранене се поднасят макови семена, напр. в околностите на Спишка Нова Вес, тостове с извара и масло в Требишов или плодове с маково семе. Те се приготвят от мая, мляко и маково семе и след това се подслаждат със захар. Не трябва да се пропускат на вечеря.

На гладно

Мнозина са склонни да следват адвентския пост преди Коледа. В навечерието на Коледа мъжете са склонни да ходят на щастливи и спокойни празници. Преди вечеря всички членове на семейството, от най-възрастния до най-малкия, се измиват във вода, в която се хвърлят монети, така че всички да са здрави и богати. Също така е обичайно да се слагат хляб и пари под покривка, за да се осигурят достатъчно пари за следващата година. Също така е често срещана практика да се реже ябълка, което ще покаже здравето на семейството през следващата година. Всяка от ябълките също трябва да има вкус.

Знаете ли други интересни традиции в източна Словакия? Пишете ни за тях в коментарите.