Zubáč е една от качествените риби, пълни с протеини. Колкото по-лесно го приготвяме, толкова повече се наслаждаваме на вкуса му. Ниската енергийна стойност на клечката за зъби ще ни подскаже, че тя е подходяща и за отслабване и лесно хранене. Ако пропуснете картофите и приготвите само спанак или други зеленчуци като гарнитура, можете да се поглезите с клечка за зъби като лека вечеря.

Време за подготовка: 15 минути + 30 минути приготвяне на картофи

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • 3 средни картофа
  • 50 г качествено масло
  • морска/хималайска сол
  • 300 г филе за клечка за зъби
  • 1 вар
  • шепа бебешки спанак
  • розмарин

Как ще продължим?

1. Първо сварете картофите в корите им.

2. Когато омекнат, обелете ги и ги прокарайте през цедка за салата. (Алтернативно, нарязвате/смачквате на малки парченца.)

3. Загрейте половината масло в тиган, добавете картофите, подправете със сол и оставете да се запържи.

4. Междувременно подгответе клечката за зъби. Изсушете филето с хартиена кърпа и подправете със сол и полейте със сок от лайм.

5. Загрейте останалото масло в тиган и първо запържете клечката за зъби отстрани с кожата за около 3-4 минути.

6. В тиган с картофите внимателно смесете картофите и добавете листата спанак.

7. Завъртете клечката за зъби и печете бавно.

8. Междувременно спанакът е защитен от топлина, смесете внимателно картофите, поставете в чиния и добавете готовата клечка за зъби. Накрая поръсете с розмарин.

Тип: Ако не искате маслото да изгори, добавете два пръстена моркови към маслото. Предотвратява изгаряния.

Хранителна стойност на 1 порция:

картофи

Пожелавам ви добър вкус!:-)

Фантастични рецепти, пълни с протеини, подходящи за обяд или вечеря, могат да бъдат намерени и в нашите книги:

Ако обичате риба, опитайте и тези рецепти:

Печена пъстърва със спанак и крем от магданоз

  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
  • Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година
  • Спагети от тикви с къри с пуешко месо: съвет за бърз обяд, рецепта, готова за 20 минути - 22 януари 2021 г.

Статията е добавена на 28/03/2019 и е включена в категорията: Безглутенови рибни ястия Рецепти за обучение Рецепти за деца Рецепти за деца от 1 година | Автор: Юлия Рашлова