Сигурно сте чували за кетогенна диета или диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, която е също толкова популярна сред спортистите и средния човек. На пръв поглед звучи фантастично: кой не обича да яде повече пържола и бекон? Съществуват обаче редица странични ефекти от кето диетата, за които вероятно не знаете. Ето разбивка на това, което всъщност се случва с тялото ви, когато поставите кето - и как можете да избегнете това тежко последствие.
Какво е кетоза?
За да разберете как действа кетогенната диета, трябва да разберете процеса на кетоза Какво кара тялото ви да използва мазнини като гориво, когато изтича нормален енергиен източник.
Обикновено тялото ви се снабдява с глюкоза под формата на въглехидрати, които се съдържат в брашно, зърнени храни, зеленчуци, бобови растения, млечни продукти и плодове. Обикновено доставяме постоянен поток глюкоза в тялото си при всяко хранене или закуска, обяснява Памела Нисевич Беде MS, RD, CSSD, LD.
„Когато въглехидратите са на разположение, тялото естествено прибягва до него, за да натрупа енергия вместо хранителни мазнини или складирани телесни мазнини“, обяснява Беде.
Ако обаче премахнете въглехидратите от диетата си, тялото вместо това се превръща в източник на енергия. В този процес мазнината навлиза в черния дроб и се използва за производството на кетони, киселини. Те се освобождават в кръвта, което превръща тялото ви в енергия. Идеята е, че изгарянето на мазнини вместо глюкоза води до бърза загуба на тегло. Но когато преминете към кетогенно състояние, тялото ви се променя по други невероятни начини.
Какви са страничните ефекти на кетозата?
Нормалните нива на инсулин са по-високи след консумация на храни, съдържащи глюкоза. Но ако сте в кетоза, нивото на инсулина ви пада, казва Стив Херцлер, доктор по медицина, главен научен директор на EAS Sports Nutrition.
„Смята се, че по-ниските нива на инсулин освобождават по-лесно мастните киселини от мастните тъкани на тялото, за да ги освободят за използване като гориво“, обяснява той. 2) По-малко сте гладни през деня.
Протеинът изпълва невероятно и тъй като консумирате повече протеини С кето диетата ще се чувствате сити през деня. В допълнение, кетогенната диета може също да играе роля за потискане на апетита, казва Херцлер.
Казва се, че повишеното производство на кетони потиска апетитните центрове в мозъка, казва той. 3) Може да започнете да се чувствате зле. Кето може да има някои жалко странични ефекти, един от които е известен като „кето грип“. Симптомите обикновено се появяват в ранните дни, когато тялото свикне да яде по-малко въглехидрати. Честите оплаквания включват главоболие, гадене, мъгла, мускулни крампи и умора. Можете да очаквате тези симптоми да продължат около седмица, но има начини за облекчаване на болката. Останете хидратирани и спете достатъчно, за да помогнете при умора и мускулни крампи.
4) Дъхът ви може да се почувства зле.
Бъдете предупредени предварително - може да се наложи да носите монетни дворове. „Някои хора могат или не могат да имат промяна в миризмата на дъх при кетогенна диета“, казва Херцлер. Защо? „Едно от кетонните тела, произвеждани в черния дроб, е ацетонът - и той мирише“, обяснява Херцлер. Това означава, че много хора с диетична кетоза не изпитват значителни промени в дъха си, така че това не е гарантиран страничен ефект.
5) Ако не го направите, не е нужно да се притеснявате.
Ако се опитате да консумирате достатъчно фибри и други хранителни вещества, храносмилателната ви система може да се превърне в храносмилателно разстройство по време на вашата кето диета. „Кето диетите често посочват запека като честа причина за по-ниския прием на фибри“, казва Херцлер. Опитайте се да добавите добавка с ниско съдържание на въглехидрати, за да облекчите симптомите, които предлага.
6) Тялото ви може да се забави Настроено, няма да имате никакви проблеми с преминаването на силови тренировки, казва Беде. Ако се чувствате особено болезнени и слаби, в началото трябва да се откажете от много упражнения. Ако обаче тялото ви се превърне в кетоза, това може да увеличи работата ви. „Много спортисти са открили, че интензивните упражнения са равни на по-добрата кетоза и че подобреният им телесен състав си струва тези няколко брутални седмици“, обяснява той. 7) Те жадуват за естествена захар и добавена захар. Бъдете готови да изпитвате голямо желание за сладки неща, д-р. Брайън Квебеман, доктор по медицина, бариатричен хирург, базиран в Калифорния.
„Ще имате три трудни дни“, каза по-рано Мъжкото здраве .
Разбира се, това варира от човек на човек и тези, които рядко ядат захар, не искат шоколад или торта. 8) Можете да развиете камъни в бъбреците. Някои лекари вярват, че диетата с високо съдържание на мазнини може да причини камъни в бъбреците при някои хора. Всъщност изследванията показват, че децата, които следват Кето за облекчаване на епилепсията, имат по-висока честота на бъбречни камъни. Не всеки лекар обаче вярва, че диетата е негова вина.
„Част от проблема може да бъде тълкуването на кето диетата“, каза д-р. Томас Чи, уролог от Калифорнийския университет, Сан Франциско, срещу Business Insider. Той обясни, че яденето на големи количества месо и липсата на вода може да са причината някои хора да страдат от болестта.
Кето диетата си заслужава?
Тези симптоми не засягат всички. Така че, ако искате да опитате кето диета, опитайте ги и разберете как се чувствате. Диетата обаче е ограничителна и може да бъде трудно да се спазва. Освен това няма проучвания, показващи как кето влияе в дългосрочен план на цялостното здраве или риска от сърдечни заболявания.
Ако се опитате да установите, че това не е правилно за вас, не скачайте обратно в купата с песто пене.
"Ако се върнете към нормална диета, трябва да използвате въглехидрати, за да се увеличавате бавно - няма да се върнете към старите навици за една нощ или вероятно ще напълнеете, а когато добавите захар, ще се почувствате ужасно. Приемете, вече не сте ", казва Беде.