Две здравословни зеленчукови деликатеси, които определено не трябва да се пропускат в менюто на нашите деца. Въпреки че някои от тях имат проблем с броколи поради цвят, опитайте се да ги заблудите по някакъв начин и да ги прикриете в друго ястие.

карфиол

  • Всичко важно по темата: Здравословно хранене >>

Страхотно за възпаление

Значителни антибиотични ефекти се приписват както на карфиола, така и на броколите. Те могат да се справят с много възпалителни заболявания, често помагат при неоткрити причини за болки в стомаха. Те трябва да се използват и по време на грипния период, когато естествено укрепват имунитета ни.

Важно е обаче да можете да ги обработите правилно. Трябва да ги задушаваме на пара и да не ги готвим напълно меки. В противен случай те губят значителна част от витамините си. За нас, възрастните, суровият еквивалент на карфиол, който има вкус на кальраби, също би бил интересен.

Броколите съдържат витамини С и А, фосфор, магнезий и бета-каротин. Карфиолът е ценен източник на витамини К, А, С и някои от група В. Той също така помага при остеопороза и подобрява храносмилането. И двата зеленчука обаче не са много подходящи за проблеми с жлъчния мехур, защото се надуват.

Като профилактика на рака

От тази гледна точка зеленият деликатес е по-важен помощник. Броколите са ефективни като превенция срещу рак, главно поради високото съдържание на витамин С. В комбинация с други вещества, той създава уникална комбинация, която помага освен този проблем и при слаб имунитет и кожни проблеми.

Броколите действат като ефективна превенция при канцерогенни заболявания на дебелото черво и простатата. Самата зелена боя също има положителен ефект, както в случая с други зеленчуци от същия нюанс. В същото време възстановява баланса в тялото и му помага да функционира по-добре.

Те също помагат на сърцето

И двамата помагат на сърцето и сърдечно-съдовата система по свой собствен начин. Да започнем първо с броколи. По-специално, той действа като естествен дренажен агент. Той получава всички излишни течности от тялото, така че сърцето може да функционира по-добре.

Благодарение на витамин К карфиолът има положителен ефект върху съсирването на кръвта. Намалява риска от инфаркти, а също така осигурява по-добро функциониране на сърцето, но и на кръвоносните съдове.

Той също така действа за предотвратяване на тромбоза и трябва да се дава след операция, когато не можете да станете от леглото по-дълго, за да поддържате кръвта в добро състояние.

Убива хеликобактериите

Ако вие или вашите деца имате стомашни проблеми, причинени от бактерия хеликобактер, обърнете се и към броколи. Научно доказано е, че съставките му са ефективни в борбата с тази бактерия. Въпреки че те не могат напълно да ви отърват от този проблем, тъй като ще ви трябват и лекарства, за да го премахнете, той поне може значително да намали появата им в храносмилателния тракт.

В този случай трябва да ядете броколи чисти, без аромати и готвени за кратко на пара. Консумирайте го около два пъти седмично. Не се препоръчва обаче да го ядете всеки ден, защото съдържа сяра, която не би била благоприятна в такова количество.

Бонуси и за майки:)

Внимавайте, сега едно от много приятните предимства на карфиола като победител. Той има много ниска енергийна стойност и абсорбира добре. Поради тази причина той много често се дава при диети, когато ни помага да загубим излишни килограми.

Освен това, заедно с броколи, те перфектно детоксикират тялото и по този начин спомагат за по-доброто стартиране на метаболизма. Освен това броколите имат високо съдържание на фибри, което спомага за подобряване на храносмилането и покриване на необходимата дневна доза. Те също помагат за регенерацията на мускулите и се препоръчва да се консумират по време на интензивни тренировки.

И за да влошим нещата, добавяме още един бонус в края. Екипът има благоприятен ефект върху нашата красота. И двата зеленчука влияят върху качеството на кожата. Те я ​​освобождават от всички здравословни проблеми. Благодарение на тях той е по-мек и не изсъхва.

Освен това те влияят и върху качеството на косата и ноктите. Те възстановяват здравия си вид и са по-стегнати. По-често трябва да слагате броколи и карфиол в чиния, дори когато малките бели точки започват да се образуват върху ноктите ви. По този начин тялото сигнализира за липса на витамини, които двамата имат за неопределено време.

  • Билки и подправки в детската диета: кои да и кои не >>