Zdravoschudnut.sk
Загуба на тегло на четири етапа
В традиционния, класически протокол, протеиновата диета се състои от 4 последователни фази.
Първата фаза от четирите
Предястие, активен, най-строг, строго протеин.
Среден процент на загуба на тегло: 4-7 кг/месец
Това е пълно заместване на "истинските" ястия с незабавни протеинови ястия, докато е необходимо да се спазва съотношението между сладки и солени вкусове 50:50, към което трябва да се консумират разрешените видове зеленчуци, някои в неограничени количества. Всички "сладки" храни, с изключение на "сладки" храни с незабавен протеин, са строго забранени. За да се предизвика кетоза *, е необходимо да се снабдяват организма с незабавни протеини в достатъчно количество, съответно 1,2 g на kg идеално тегло при жените и 1,5 g при мъжете.
Първата фаза обикновено продължава 10-30 дни и осигуряват на клиента бърза загуба на излишни килограми. Намаляването на теглото е главно за сметка на мастната тъкан, което се доказва чрез измерване по скала на биоимпеданс.
Средната консумация на моментални торбички е 4-5 броя на ден, според първоначалното тегло на клиента.
* Кетоза = натрупване на кетонни тела в кръвта. Това не е патологично, а естествено състояние, което съпътства напр. глад. Това няма нищо общо с опасната кетоацидоза!
Най-честите грешки във фаза 1:
• неспазване на съотношението между сладки и солени вкусове
• недостатъчно снабдяване с незабавни протеини поради усещане за ситост (в стил „само 3 сашета на ден бяха достатъчни и не бях гладен“)
• неспазване на режима на пиене, през първата фаза е необходимо да се пият поне 2 литра течности на ден
• подслаждане на напитки със захар
• несъответствие в минералните добавки (калий, натрий, магнезий, желязо) + омега киселини и произтичащите от това физически проблеми като болка и световъртеж, спазми в прасеца, мускулни болки, недостатъчно изпразване на жлъчния мехур, запек, загуба на коса, повишена чупливост на ноктите.
• консумация на алкохол, в първата фаза се изисква пълно въздържание, разрешена е 1 чаша качествено вино само от фаза №. 3!
Втората фаза от четири
Преходно, релаксиращо с връщане към „истинските“ храни, богати на протеини.
Среден процент на загуба на тегло 3-4 кг/месец.
Когато се намали до 10 кг, обикновено отнема 20-60 дни и задължително следва фаза 1. Нашият професионално обучен терапевт, отчитайки начина на живот на клиента, може да препоръча започването на редукционното лечение директно с фаза номер 2. Той индивидуално ще го адаптира към специфичен начин на живот. Тогава тази по-малко взискателна фаза може да продължи дълго, дори повече седмици. По същество това е продължение на протеиновата диета от фаза 1. с тази разлика, че едно „истинско“ основно хранене с високо съдържание на протеини и минимално възможно съдържание на мазнини на ден, птици без кожа, постно месо, риба, морски дарове е позволен.
Средната консумация на моментални торбички е 3-4 броя на ден. Тялото трябва да продължи да се поддържа в кетоза, за да продължи да отслабва за сметка на мастната, а не на мускулната тъкан!
Най-честите грешки във фаза 2:
• един вид „автоматично въвеждане на гарнитури към разрешената„ истинска “храна, разрешени са само зеленчуци, приготвени на вода или пара, в никакъв случай картофи, ориз или дори кнедли!
• Недостатъчно количество незабавни протеини за усещане за ситост
• въвеждане на сладкиши в менюто, на 2-ра фаза все още е недопустимо
• неспазване на режима на пиене, във фаза 2 все още е необходимо да се пият поне 1,5 л течности на ден
• неспазване на инструкциите за необходимостта от ежедневна физическа активност - колоездене, бягане, плуване, упражнения
• подслаждане на напитки със захар, все още е необходимо да не се подслажда
• все още е необходимо външно попълване на минерали (калий, натрий, магнезий), обикновено на половин доза в сравнение с фаза 1.
Третата фаза от четири
Стабилизиращ, балансиран, балансиран с внимателно връщане към въглехидратите
Среден процент на загуба на тегло: 2-3 кг/месец
В най-често срещаната група намаляването, около 10 кг, обикновено отнема 40-120 дни и задължително следва 2-рата фаза. Нашият професионално обучен терапевт може да го модифицира индивидуално. Целта му е да продължи да ограничава предлагането на некачествени мазнини и постепенно да свиква клиента с повторното снабдяване с въглехидрати. Разбира се, не под формата на рафинирана захар, а под формата на храни, които съдържат въглехидрати: „незелени“ зеленчуци, плодове, зърнени храни, сладкиши. По същество това е по-лека втора фаза, която може да отнеме няколко месеца. Допускат се две „истински“ основни ястия с високо съдържание на протеини и минимално възможно съдържание на мазнини. Честата му модификация е въвеждането на „истинска“ закуска и едно „истинско“ основно ястие. По принцип едно от основните ястия е същото като във фаза 2, т.е. постно месо в детска порция + гарнитура под формата на салата от разрешени зеленчуци, второто основно хранене може да бъде придружено от детска порция гарнитури, ориз, картофи, парче пълнозърнест хляб.
Много внимателно въвеждаме гарнитурите и храните, съдържащи въглехидрати в диетата!
Средната консумация на моментални торбички на ден е 2-3 броя. Минералните добавки вече не са необходими, препоръчително е да продължите да използвате качествени омега киселини.
Най-честите грешки във фаза 3:
• под думата „гарнитури“, разбира се, не разбираме кнедли, които трябва да бъдат изгубени завинаги от менюто, както и типични словашки ястия, които често не са най-здравословните
• под думата "захари" нямаме предвид куб захар, десерти, сладолед, шоколад, които също трябва да бъдат загубени от менюто
• също толкова бял хляб трябва окончателно да бъде заменен с тъмен и пълнозърнест хляб
• неспазване на инструкциите за необходимостта от ежедневна физическа активност - колоездене, бягане, плуване, упражнения
• подслаждане на напитки със захар, все още е необходимо да не се подслажда
Четвъртата фаза от четирите
Поддържане, с балансирано хранене и консолидиране на нови хранителни навици
Баланс между енергийните приходи и разходи.
Обикновено отнема 80-240 дни отново, обаче може да бъде предписано от вашия терапевт за постоянно. Клиентът вече живее основно здравословно. Не се яде, редовно е 3-4 пъти на ден. Тази фаза ще ви позволи постоянно да поддържате оптималното си телесно тегло. Фаза четвърта вече не е диета и следователно не става дума за малко хранене, а главно за здравословно хранене. Това ще е от полза не само за вашата фигура, но и за цялостното ви здраве. Важно е да посещавате редовно терапевта си, за да ви помогне да поддържате теглото си.
В четвъртата фаза е възможно да се консумират незабавни протеини в количество 1-2 парчета на ден, обикновено е протеинова закуска и олово. Ако е необходимо, понякога може да се подслади с мед, тръстикова захар или фруктоза.
Най-честите грешки във фаза 4:
• връщане към стари хранителни навици или под натиска на околната среда „всички го ядат и нямат нищо“
• идеята, че новото телесно тегло ще се поддържа. Все още е необходимо да се занимавате с физическа активност поне два пъти седмично, като все още се наблюдава в храната
• невъзможност да се сбогувате с някои популярни вредни храни като студени пържоли, наситени мазнини, сосове, сладкиши, пържени картофи, бърза храна, бургери, алкохол
• невъзможност да се сбогуваме завинаги с определени видове готвене, като пържене, скара и печене