диета
Как да си направим алкална диета? Какви са ползите от алкалната диета? Ако досега не сте чували за алкална диета, няма значение, ще намерите цялата необходима информация в статията. Приемът на всички основни компоненти на храната е много важен за човешкия организъм. Човек се нуждае от достатъчно протеини, минерали, витамини, фибри, мазнини и въглехидрати за живота си. Ако се интересувате от здравословна диета и не сте безразлични към здравето си, знаете, че нашата диета трябва да бъде доминирана от алкални храни.

Защо се нуждаем от алкална диета

Храните се делят на основни, киселинни и неутрални. Алкална (и вероятно неутрални) храни трябва да съставляват по-голямата част от нашата диета, тъй като човешката кръв също трябва да поддържа леко алкално рН, но има и храни киселинно-образуващи а неутрален, без които нашата диета вероятно не би направила.

Имате подкислен организъм?

Ако храната преобладава във вашата диета киселинно-образуващи, тялото ви може да бъде подкиселена, които ще разпознаете по следните симптоми: страдате от главоболие и обща умора, дразните се, може да имате и киселини, косата е суха и се чупи, скалпът има тенденция да образува пърхот, кожата е бледа, ноктите са чупливи и се цепят, езикът може да бъде покрит с бяло покритие и може да се появи лош дъх.

Други симптоми включват екзема, наднормено тегло и хормонални проблеми. Кисела среда също може да доведе до по-сериозни здравословни проблеми, напр. остеопороза, бъбречни или сърдечни заболявания, рак и др.

Какви са ползите от консумацията на алкална диета

Ако имате алкална диета се отървете и предотвратите подкисляването на тялото, освен това можете да спазвате тази диета дълго време и цял живот, тъй като тя не забранява строго определени храни, те просто трябва да бъдат ограничени.

Също така е научно доказано, че ако се храните с предимно алкална диета, това е полезно за тялото ви. Плюс теб Алкалната диета може да ви помогне да отслабнете и да поддържате полученото тегло.

Ако балансът на рН се установи в човешкото тяло, ще има и подобрение в здравето и защитата на тялото.

Този баланс трябва да се постигне чрез пропорционална консумация 80% алкални храни до 20% киселини, образуващи храни.

Как се разделя храната

Хранообразуващи храни

Пазете се от погрешни схващания относно киселинните и образуващи киселина храни. Например лимонът е кисел, но по-късно се превръща в алкален по време на храносмилането, така че е алкален.

Тъй като всеки източник посочва различно разпределение на храната, обикновено може да се каже, че между киселинообразуващите храни включват по-специално месо, колбаси, маргарини, яйца, мляко и млечни продукти (пастьоризирани), захар, изкуствени подсладители, сладкиши и напитки, пикантни закуски, ядки (с изключение на бадеми и кестени), зърнени храни (предимно бяло брашно), ориз (особено бяла обвивка), някои бобови растения (леща, някои видове боб, понякога наричани грах), кафе, алкохол, черен чай, ревен, стерилизирани домати, картофи, обикновено плодове, консумирани в твърде голямо количество, алкохолен оцет, консерви.

Неутрални храни

Неутралните храни са растителни масла, пресен пчелен мед, непастьоризирани млечни продукти в малки количества, пълнозърнест хляб, козе мляко и продукти от него, див ориз, тиквени и слънчогледови семки, просо.

Алкални храни

Алкалните храни включват по-специално плодове и зеленчуци (особено лимони, пъпеши, грейпфрути, аспержи, лук, магданоз, броколи, чесън и др.), Плодови и зеленчукови сокове, кисели краставички, гъби, покълнали семена, бадеми, билкови и зелени чайове, соя, бял боб, зехтин, стевия, дивеч и риба, водорасли, подправки и билки.

Съвети

Суровата храна е по-алкална диета отколкото термично обработената храна.