кухнята

Преди няколко дни дъщеря ми ми каза, че отдавна не сме правили експеримент и ще е време да измислим нещо. И тъй като току-що започнахме седмицата на Прочетеното лято за кухнята и кухнята е идеалното място за такива въпроси, ние се заехме да експериментираме. Ето нашите съвети за експерименти в кухнята, които са лесни за изпълнение и не е необходимо да купувате химическа лаборатория за тях.

1. Сода за хляб и оцет

Трябва да започна с тази неостаряваща класика, която винаги имам на склад заради децата. Експериментирането със сода и оцет (или лимонена киселина) може да се направи по милион начини, а понякога ще бъде публикувано в отделна статия. Тук ще спомена един любим - ефервесцентни еликсири или отвари за вещици, който от вас е по-близо.

Открихме с децата бутилки с различни форми.

В тях изсипахме сода за хляб и хранителни оцветители.

След това децата добавиха оцет с пипети, смесиха пенливите отвари, добавиха блясък и малки мъниста. Те се наслаждаваха до безкрай 🙂

Предимството на тази комбинация е, че при измиване можете да почиствате добре благодарение на оцета и содата, които правилно се оттичат в мивката.

В допълнение към еликсирите, ние използвахме тези две суровини, за да направим вулкан, надуваем спирт, топящ се снежен човек и драконови яйца.

2. Невидимо мастило

Знаете ли, че в кухнята имате цял куп невидимо мастило за писане на тайни съобщения?

Например можете да използвате следните течности като мастило:

- урина (уж не сме я опитвали:-))

Можете да пишете с тампон за ухо или пръст.

След това трябва да загреете хартията, за да разкриете тайната връзка.

Поставяме хартията върху горяща свещ, но тя работи също толкова добре, за да изглади хартията, да я постави върху (горещ) радиатор, да я постави в загрята фурна или да я сложи над (гореща) крушка.

3. Мехурчеста лимонада

В летните жеги направихме освежаваща лимонена искрица. Как да го направя?

Нуждаете се от:

Обикновено пием лимонада неподсладена, но в рецептата имаше захар, така че присвих очи и също я дадохме. Децата заявиха, че подсладеният вкус има по-добър вкус 😉

Процедурата е проста. Децата изцедиха лимоните. Около един лимон е за една по-малка чаша лимонада, ние поставяме 1,5 лимона върху тази чаша. След това изсипаха лимоновия сок в чаша и го смесиха с (подсладена) вода в чаша. Все още нищо особено - направихме обикновена вода с лимон.

След това дадох на децата сода за хляб и казах на всички да налеят около половин чаена лъжичка в чашата си и да разбъркат добре. Тадаааа! Шумиенка. И забавление за всички сетива. Как изглежда реакцията на содата с лимон? Как е на вкус? Чува се?

Човек дори наля питие от чаша и направи езерце от ефервесцентна пяна. Това беше радост!

- Мамо, имам Радлер!

Ако искате да експериментирате още повече, опитайте една вода с лимон, за да придадете стайна температура и една по-студена, например с няколко кубчета лед. Къде реакцията е по-бърза? Защо?

4. Сладолед в торбичка

Един от най-вкусните опити! Децата го очакваха с нетърпение няколко дни, преди да успеем да го приложим.

Имахме нужда от:

- една по-голяма и една по-малка запечатваща се чанта

- ванилия или друг вкус (дадохме смесени плодове)

- ръкавици (да, дори през лятото!)

Слагаме около чаша мляко в по-малка торбичка. Смесихме млякото с ягоди предварително, защото децата гласуваха да искат ягодов сладолед. Добавихме около супена лъжица захар към млякото. Затворихме добре чантата.

(Препоръчвам да използвате по-качествени, по-дебели запечатващи се торбички, като тези, продавани в Ikea. Имахме такива обикновени тънки, така че трябваше да използваме две със сигурност, ако едната се скъса или не се отвори.)

Изсипахме три купи с лед в по-голяма торба и около шест натрупани лъжици сол върху тях. Отново - тъй като имахме слаби чанти, предпочетохме да дадем точно две.

Набутахме по-малка торба с мляко в голямата с лед, затворихме я правилно и започна фазата на разбиване, разклащане, хвърляне на торбата в ръцете ни. Повярвайте ми, тези ръкавици ще паснат! В крайна сметка не усетих ръцете си през тях. И беше хубаво, че бяхме на пет за смесване (към нас беше добавен негър), разклатихме чантата за около 15 минути и беше трудно.

Какво се случи в чантата? Ледът се давеше и предаваше студа си - или отнемаше топлина - торба с мляко, в което ягодовото мляко постепенно се втвърдяваше в сладолед.

Също така е интересно да обясним на децата защо всъщност слагаме сол върху леда там. Самият лед би се стопил много бавно, солта му помага да се стопи по-бързо. С децата веднага се сетихме за солта, която се изсипва през зимата върху айсбергите на пътя, или моретата със солена вода.

И когато не сме усещали ръцете си от зимата, взехме малка торбичка от вече разтопения солен лед, измихме го със сол и направихме дупка в нея, през която разточихме малко тънък, но иначе фантастичен домашен сладолед от ягоди.

Целият експеримент беше толкова бърз и интересен, че някак си забравихме да снимаме. Но можете да намерите добре снимана процедура при Katka's at spoluozaskolu.sk.

5. Ръчно разбито масло

Още един вкусен опит!

Всичко, от което се нуждаете, е една опаковка сметана за разбиване, в идеалния случай колкото е възможно по-мазна и няколко силни ръце. Или всъщност повече чифтове ръце.

Процедурата е проста. Изсипете сметаната в добре затворена чаша, така че да е около половината. Ти затваряш.

Започнете да разклащате чашата и я проследете.

Ще се тресете дълго, така че е хубаво, ако има повече деца, които да се редуват. Проверете резултата след пет минути. Още не чакайте масло, но може да имате по-лека бита сметана. Затворете отново и разклатете още 5 минути.

След вторите пет минути, освен болки в ръцете, вече имахме бучки масло в чашата!

Все още се тресяхме за няколко минути със сигурност, но когато вече не контролирахме си казахме, че е достатъчно. Прекарахме съдържанието на чашата през сито и го оставихме да капе добре. След това децата обезмаслиха маслото в купа.

Препоръчвам да направите това, когато имате пресен хляб или сладкиши у дома и прясна реколта от домати/краставици/чушки от градината. Не можете да излезете с по-добра вечеря!

Взехме първата доза за закуска с пресни макове. (Да, имаше и втора доза, децата искаха да опитат отново на следващия ден, защото защо купуваме готово масло, когато можем да го направим!) И децата веднага го измислиха, за да сравнят нашето масло с един, който купихме.

Не усетихме значителна промяна, въпреки че нашата беше по-бита и нежна от тази на хладилника. Но децата се съгласиха, че нашият ръкопис е просто по-добър.

6. Плътност на течностите

Различните течности имат различна плътност. Следователно, например, маслото плава върху вода - то е по-малко плътно и следователно „по-леко“. Можем ясно да покажем това с помощта на две съставки - вода и захар.

Например, ще вземем 4 чаши и ще спечелим различни сладки води в тях. Колкото повече захар добавяме към коя чаша, толкова по-сладка и дебела ще бъде водата.

За да можем да ги различим, използвахме и цветове. Поставяме синия цвят само в първата чаша. Освен зеления цвят, към втората добавихме и две чаени лъжички захар. (За да разтворим добре захарта, слагаме гореща вода.) Към третата добавихме жълто и четири супени лъжици захар. До последните 6 супени лъжици и червено.

След това взехме висока чаша и наляхме червено в нея - най-плътната течност. Бавно изсипахме жълто върху него - изсипахме отстрани на чашата и хванахме с лъжица, за да не се смесят. След това добавихме зелено. Накрая изляхме синя вода по същия начин.

Подобен експеримент може да се направи с различни видове течности - масло, препарат за миене на съдове, алкохол - но тази захарна вода в началото е по-удобна за децата, тъй като те виждат нарастващата плътност поради количеството захар, което поставяме във водата.

7. Фойерверки в чаша

Правим този експеримент в навечерието на Нова година.

Имаме нужда от:

-> малка купичка масло, в която капваме капки течни бои (храна или вода).

След това изливаме маслото с боите във водата и наблюдаваме как боите се освобождават от горния слой на маслото във водата и се разтварят там. Фойерверки в чаша!

Първият път, когато направихме този експеримент, нашето малко момче се разплака и попита дали ще има други фойерверки, тъй като тази изобщо не се чуваше и фойерверките трябваше да ЕКСПЛОДИРАТ! Така че внимавайте, това е SILENT фойерверки.

8. Воден цикъл в чашата

Говорейки за тези очила, ето един бърз опит, който добре илюстрира водния цикъл в природата.

Нуждаете се от:

-> купа, която се вписва по размер в дупката си,

Налейте вряща вода в чашата (само една четвърт), покрийте я с купа и я напълнете с лед.

След това можете да наблюдавате как топлите водни пари се издигат до върха, където се охлаждат от студена купа и така се кондензират и изтичат надолу по капките. Точно както в природата.

9. Дъжд в чашата

И още веднъж чашата, въпреки че в този случай използвахме пластмасова кофа с чери домати. Защо вали от облаците?

- пяна за бръснене

- синя вода и пипета

- чаша за конфитюр, пълна с вода.

Направете облак от пяна върху водата. След това бавно капнете върху него синя вода и наблюдавайте какво се случва под нея.

За известно време нищо не се случва - облакът е способен да поеме определено количество. Ако обаче стане твърде тежък, от него ще започнат да се отделят сини капки. Точно както когато вали.

10. Oobleck

Допълнителна категория кухненски експерименти са тези, при които развивате някаква материя. Много загадъчно вещество на английски, наречено OOBLECK, направено от царевично нишесте и вода. Това вещество се държи понякога като течност, а понякога като твърдо вещество и е очарователно да се играе с него.

Обикновено обаче е доста бъркотия, затова се ограничаваме с летни експерименти навън. Най-често си играем със сладолед с него. Можете да намерите процедурата тук.

Други материали, които се създават в кухнята и децата обичат да играят с тях, са солено тесто а домашен пластилин. И за двете ви трябват няколко съставки, които определено имате в кухнята, а децата обичат да участват в самото производство, а не просто да се докопат до крайния продукт.

Допълнителен съвет: Кухненска лаборатория

И накрая, съвет за безплатно експериментиране, което беше най-забавно у нас, когато децата бяха в детската градина.

Тава за кифли, различни течни и насипни материали, както и пипети и мерителни чаши. Децата изпробваха какво реагира с какво, какви смеси и какво не, разбира се ангажираха въображението си и освен това тренираха добре ски, пипетиране, наливане и други умения.