настроите

Старостта идва не само с възрастта, но понякога я ускоряваме и с неправилна диета. Какво да избягваме, за да удължим живота си?

Червено преяждане, зелена трезвост

„Живеем във време на просперитет и изобилие, като най-големият проблем е преяждането или консумирането на повече храна, отколкото наистина се нуждаем. Следователно клетките в нашето тяло са принудени да създават излишък от енергия, докато по време на този процес се образуват свободни радикали “, обяснява Мартин Йелинек, чешки специалист по хранене, за Pravda. Свободните радикали са молекули или части от тях, т.е.атоми, които имат един несдвоен електрон.

От биологична гледна точка това са много агресивни части на атом, които се опитват да се сдвоят с електрона на най-близката молекула възможно най-скоро. Този процес обаче е бурен, което означава, че постепенно се развива верижна реакция. „Тези вещества увреждат клетъчните мембрани и генетичния материал. По този начин това е причина не само за стареенето, но и за различни мутации “, продължава експертът по хранене.

Стресът унищожава тялото

Образуването на опасни свободни радикали в човешкото тяло обаче се влияе от неправилни хранителни навици, недостатъчно упражнение и високи нива на стрес. По време на стрес в тялото се освобождава хормон на стреса, наречен кортизол, който при продължително действие изчерпва енергийните ресурси на тялото, нарушава съня и причинява дразнене и агресия.

„Увеличаваме и производството на свободни радикали, като консумираме технологично и химически модифицирани храни и ги стресираме. Друг проблем е дисбалансът на диетата, не само в хранителен смисъл, т.е. по отношение на съдържанието на хранителни вещества в храната, но и във връзка с разнообразието на зададеното меню ", подчертава експертът по здравословно хранене.

Как да комбинирате меню?

На практика това означава, че стареенето на тялото може да бъде забавено чрез правилната комбинация от храни. Диетичният план е настроен така, че здравословните храни да надвишават тези, които могат да имат отрицателно въздействие върху организма. Мартин Jelínek е убеден, че е необходимо да се обърне голямо внимание на съставянето на менюто и в повечето случаи е добре да се получи съвет от експерт.

И така, кой диетичен план е най-малко подходящ? „Ако има излишък от месо, млечни продукти, липса на фибри и антиоксиданти, които се намират главно в плодовете и зеленчуците. Излишъкът от захар в храната също е вреден. Много е важно диетата да се коригира така, че да осигурява достатъчно необходими вещества за чревните микроорганизми, които засягат целия спектър от процеси в човешкото тяло, а именно имунната система, хормоналната регулация и дори нашето настроение. "

Не бъркайте възрастта си с преждевременно стареене

Той продължава, че стареенето е естествен процес и не бива да се бърка с така нареченото преждевременно стареене. Остаряваме от момента на раждането и това как се чувстваме и изглеждаме понякога не трябва да съответства на нашата хронологична възраст. Например, мъж на петдесет години може да се чувства и да изглежда почти като мъж на седемдесет и обратно, в зависимост от начина му на живот.