храна

Има няколко трика, които мозъкът и вкусовите ни рецептори могат да използват толкова много, че да не възприемаме намалените порции храна толкова драстично.

Ако искаме да отслабнем, трябва да изгорим повече калории, отколкото ядем. И това не е лесна задача за много от нас. Но това не означава, че трябва да ядем малки порции като на диета. Просто обърнете внимание на това, което е в нашата чиния и как подхождаме към консумацията като цяло. Има редица фактори, които могат да повлияят на чувството ни за ситост и не става въпрос само за количеството храна.

Започнете с чаша вода

Тъй като центърът за сигнализиране за глад и жажда е на едно и също място в мозъка, препоръчително е да се пие вода преди хранене. Този вълчи глад може да бъде причинен отчасти от дехидратация. Освен това, ако вече напълните стомаха си с вода, няма да имате такава склонност да преяждате.

Носете прилепнало облекло

Нямаме предвид, че трябва да се обличате с неудобно тесни дрехи. Всичко, което трябва да направите, е например да имате панталон с колан или скроена риза. Дори такава дреболия може да повлияе дали ще отидете за дубъл или не. Ако обаче прекалите с порция, дрехите ви ще бъдат неудобни през останалата част от деня.

Присъединете се, но здравословно

Ако все още сте гладни след обяд, не би било разумно да останете гладни. Затова добавете здравословно - пресни зеленчуци. Подходящ за месо, риба и тестени изделия.

Правилното хранене ще ви се отрази

Според проучване от университета Корнел през 2012 г. контрастът между храната и чинията също влияе върху това колко ядем. По-точно между техните цветове. Според това наблюдение хората са имали тенденция да ядат до 22% по-малко с висок контраст. Например с бяла чиния с червен сос.

Въглехидратите ще бъдат добавка

Помислете как използвате различни въглехидрати. Те обикновено служат като основа на ястие, към което добавяме гарнитура от плодове, зеленчуци или сметана. Опитайте и обратното - вземете зеленчуци и протеини и добавете само малко паста към тях. Или първо пригответе киселото мляко в купа, добавете плодовете и сложете зърнените храни отгоре.

Усложнете го малко

Друг начин да забавите консумацията на храна е да си поиграете малко с нея. Има много храни, които изискват да ги ядете по-дълго. Те включват някои морски дарове или шам фъстък.

Не яжте директно от опаковката или кутията

Получавате контрол върху количеството консумиран чипс или пица, като го излеете от опаковката върху чиния. Ако не виждаме количеството на това, което консумираме, сме склонни да губим контрол и да ядем до 50% повече от тази суровина. Така че следващия път, когато купувате деликатес, задайте подходящото количество в чиния или купа.

Не забравяйте супата

Ако е възможно, поглезете се със здравословна супа, за предпочитане зеленчукова или бульон, преди основното ястие. Ако се напълните предварително със супа, която обикновено има по-малко калории от основното хранене, много по-рядко ще се чувствате преяли след основното хранене.

Съсредоточете се върху храната

Ако ядете обяд или вечеря, оставете телефона, изключете телевизора и не гледайте компютъра. Според няколко проучвания хората, които не са се концентрирали върху храната, са свикнали да преяждат по-често и не са се чувствали достатъчно наситени след консумация на нормална порция. Затова се насладете на това, което имате в чинията си, и се фокусирайте върху него.

Доброта в крайна сметка

Много хора са свикнали с добър обяд или вечеря, завършващ с десерт. Опитайте нов ритуал, при който замествате сладостта с нещо друго, като парче плод или зелен чай.

Имате ли достатъчно силна воля да останете с по-малки и здравословни порции или използвате някои трикове? Споделете своя опит с нас в коментарите.