Почти всички са чували, че закуската е „най-важното хранене за деня“ и ново проучване го подкрепя! Тя открива, че яденето на голяма порция сутрин и намаляването на обедите и вечерите може да бъде ключът към отслабването и подобряването на нивата на кръвната захар.
Проучване, проведено от изследователи от университета в Тел Авив в Израел, установи, че възрастни, които са били със затлъстяване и са имали диабет тип 2 те са загубили повече тегло и са имали по-добри нива на глюкоза в кръвта след 3 месеца, когато са имали голяма закуска всеки ден, според medicalnewstoday.com. Автор на директора на изследването д-р. Даниела Якубович, професор по медицина в Тел Авивския университет, и нейните колеги наскоро представиха резултатите си на ENDO 2018, годишната среща на Ендокринното общество, проведена в Чикаго, Илинойс.
Зависи от времето за хранене
Затлъстяването е основен рисков фактор за диабет тип 2. Наднорменото тегло усложнява начина, по който тялото ефективно използва инсулина, по този начин, хормон, който регулира нивата на кръвната захар. Според Обществото за затлъстяване се изчислява, че приблизително 90 процента от възрастните с диабет тип 2 са с наднормено тегло или затлъстяване.
Прочетете също: По-добре извадете тази сексуална практика от леглото: наслада за жени, гилотина за мъже
Когато става въпрос за лечение на затлъстяване и диабет тип 2, преходът към по-здравословна диета често е първата стъпка. Както отбелязва д-р. Якубович, не винаги какво и колко отиваме може да създаде проблеми, зависи и от това кога го ядем.
"Нашият метаболизъм се променя през деня,„Парче хляб, консумирано на закуска, води до по-нисък глюкозен отговор от същото парче хляб, консумирано вечер.“
В този контекст д-р. Якубович и колегите се опитаха да научат повече за това, как времето за прием на храна влияе върху загубата на тегло и нивата на кръвната захар.
Ефект върху загубата на тегло
Изследователите наблюдават 29 възрастни, 18 от които са мъже и 11 жени. Субектите са били средно 69 години и всички са имали затлъстяване и диабет тип 2. Екипът е разпределил произволно всеки участник в две различни диетични групи за период от 3 месеца.
Една група спазваше диета, която състоял се от три хранения на ден: голяма закуска, среден обяд и малка вечеря. Втората група се съобрази диета, състояща се от шест малки хранения, разпределени през целия ден и три закуски.
По време на проучването изследователите са тествали нивата на кръвната захар на всеки пациент. Те също така използваха непрекъснат мониторинг на глюкозата за измерване на общите нива на глюкоза, както и нивата на глюкоза в кръвта през цялото проучване. Те откриха това субектите от първата група са загубили средно 5 килограма след три месеца, докато тези, които са спазвали втората диета, са качили средно 1,4 килограма. Освен това те съобщават за голям апетит към въглехидрати, докато първата група е направила точно обратното.
Ефекти върху нивата на кръвната глюкоза
Изследователите установяват, че нивата на човешката глюкоза в групата с първа диета са спаднали средно с 54 милиграма на децилитър (mg/dl) - от 161 mg/dl на 107 mg/dl след 3 месеца, докато нивата на глюкоза във втората диета намаляват само с 23 mg/dl, от 164 mg/dl до 141 mg/dl. Разглеждайки общите средни нива на глюкоза, екипът установява, че те са паднали с 29 mg/dl през първите 14 дни - от 167 mg/dl на 138 mg/dl - при субекти, които са спазвали първата диета и са спаднали само с 9 mg/dl във втората мрежа.групи от 171 mg/dl до 162 mg/dl.
На 3 месеца общото средно ниво на глюкоза намалява с 38 mg/dl в първата диетична група - от 167 mg/dl на 129 mg/dl - в сравнение с намаление от 17 mg/dl във втората група от 171 mg/dl до 154 mg/dl. mg/dl.
Средните нива на глюкоза в съня изобщо не са намалели при тези пациенти на втората диета, но субектите от първата група са имали намаление от 24 mg/dl - от 131 mg/dl на 107 mg/dl - след 3 месеца.
Времето носи ползи
Изследването също посочи това участниците в първата група са имали значително намаляване на общите нива на кръвната захар още 14 дни, дори когато самите субекти не показват загуба на тегло. Според изследователите това откритие предполага това Времето на самото хранене може да помогне за контролиране на кръвната захар, Въпреки че загубата на тегло може да помогне за увеличаване на ползите.
Като цяло се стига до заключението, че три хранения на ден - със закуска, която е по-голяма - може да бъде от голяма полза за хората със затлъстяване и диабет тип 2. Дори три хранения на ден биха могли да бъдат по-полезни за тези хора, отколкото шест малки хранения, разпределени през деня. Този начин на хранене носи повече загуба на тегло, по-малко глад и по-добър контрол на диабета. Диетата с подходящо време и честота играе решаваща роля за загуба на тегло и контрол на глюкозата!