Храната, която всички помним от детството и при нас винаги изчезва бързо от чиниите:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измийте ориза и гответе в малко осолено мляко, към което добавяме 3 PL гранулирана захар. Задушете, докато оризът стане полумек и оставете леко да се охлади. Към охладения млечен ориз добавете 3 жълти, хелий, ванилова захар, кристална захар на вкус и настъргани ябълки. Смесваме всичко.
Разбийте твърдия сняг от белтъците от три яйца и разбъркайте внимателно в ориза.
Избършете купа с чашата на Ян с малко хелий и поставете половината ориз в нея. Слагаме капещи плодове върху ориза. Смесете изварата с едно яйце и ванилова захар и съхранявайте върху плодовете.
Поставете останалия ориз върху изварата и печете в загрята фурна на 220 градуса за 30 минути.
Печете, докато повърхността стане златиста и краищата се отделят от купата.
Междувременно, тъй като самият пудинг се пече за нас, ние приготвяме плодовата глазура. Използвайте сок от компоти, ако е необходимо добавете вода или сок до един литър. Оставете да заври, добавете кристална захар на вкус и златно ухо.
Разбъркайте, докато глазурата започне да се уплътнява, но за да може да се излее.
Имаме всичко готово, нарязваме оризовия пудинг и заливаме с плодовата глазура. Добър апетит.