свежи

Мнозина не допускат вкуса на пресен хляб, донесен от пекарна или магазин. Но какво може да се направи, за да поддържа хлябът доста хрупкав и мек отвътре за най-дълго време? Има няколко полезни съвета, които да ви помогнат.

Когато съхраняваме сладкиши, ние основно се борим с времето и има два начина, по които хлябът може да се развали. На първо място, може да изсъхне. Също така обаче трябва да избягваме влагата, което може да донесе плесен върху хляба.

Къде да съхранявате сладкиши?

Най-добре е да имате сладкиши на сухо място, при стайна температура. Определено хляб или кифлички не поставяйте в хладилника, влажността и студът ще съкратят трайността им. Единственото изключение в този случай е препеченият хляб, който е предназначен за тази цел.

Ние също трябва Избягвайте найлоновите торбички, като има предвид, че сладкишът трябва да диша. Ако купувате сладкиши в хартиени пликове, също не ги използвайте. Печивото се втвърдява в тях. Между другото, след зареждане трябва да го имаме съхранявайте изрязаната част надолу, за забавяне на сушенето. Смърчът без корички е изключително чувствителен към това.

Ленени торби

Въпреки че е съвсем различно време, рецептата на нашите стари все още е доказана. Вие балансирате най-добрите плюсове и минуси на съхранението на хляба класическа ленена чанта. Такава чанта "диша", хлябът обаче изсъхва по-бавно и не е изложен на риск от нападение от мухъл. Ако ви липсва подобна домакинска чанта, можете също да я замените с класическа кухненска кърпа.

Кошница за хляб

Друга добра и изпитана във времето стъпка е да си вземете хлебница. Ако съхранявате тестото в ленена торба, ще забавите стареенето му. Те са най-добри в този случай дървени и сламени кутии за хляб, които също изглеждат добре у дома. Не забравяйте обаче да ги почиствате редовно, в идеалния случай веднъж седмично с вода и оцет. Това ще премахне микроби от плесени. Ако съхранявате в него различни видове сладкиши, внимавайте да нямате ръжена пшеница и тъмни сладкиши в една торба. Когато са заедно, те се разпадат много по-бързо.

Алуминиево фолио

Ако не сте фен на ленените торби или кърпи, препоръчително е да съхранявате сладкиши в алуминиево фолио. Той ще го запази свеж дълго време. Дори не се нуждаете от кошница за хляб. Но внимавай, така че да не поставяте хляба, увит по този начин, във влажна среда, или все още не са го поставили във фолиото на топло.

Сладкиши и фризер

Разбира се, остатъците от хляб също могат да бъдат замразени. Те са идеално спасяване, когато не искате да купувате, или магазините вече са затворени. Хлябът губи част от вкуса си, така че кифличките и кифличките са най-подходящи за това, тъй като са по-малки и бързо се размразяват. Препоръчваме за най-бързо размразяване капете сладкиша с вода, след като го извадите от фризера, евентуално с мляко и сложете в предварително загрята фурна. По същия начин можете да съживите по-твърди, незамразени сладкиши.

Как се опитвате да поддържате сладкишите свежи възможно най-дълго? Пишете на други читатели в дискусията под статията.