Обичам да измислям нови закуски, особено за посещенията си. Ако нямам време, нарязвам бързо сиренето в чиния, но ако времето позволява, мога да полудея в кухнята. Сиренето има удивителното свойство, че когато се топи, то действа като свързващо вещество за различни суровини. В случая това беше морков и яйцата от фермата за свободно отглеждане също му помогнаха в това. Вкусът и качеството на такива яйца са напълно различни от тези, които обикновено се предлагат във вериги и може да се каже, че те най-много приличат на домашни яйца. Ето защо, ако искате да постигнете отличен вкус на вашата храна, винаги обръщайте внимание на качеството на отделните съставки.

Време за подготовка: около 50 минути

Охлаждане: Един час

Какво ще ни трябва (за размер на листа 30 × 35 см)?

  • 250 г твърдо сирене до 30% масленост
  • 250 г моркови
  • 4 яйца
  • 1 по-голяма шепа мечешки чесън (или пресен спанак)
  • 120 г трева
  • морска/хималайска сол

Как ще продължим?

1. Обелете моркова и го настържете заедно със сиренето на едро ренде.

2. Добавете яйца и внимателно подправете със сол. Разбъркваме всичко добре.

3. Покриваме листа за печене с хартия за печене и разпределяме приготвената смес равномерно върху целия лист за печене.

4. Поставете така приготвената чиния в загрята фурна на 200 ° C и печете до 25-30 минути до златисто. Отново зависи от фурната, така че знакът, че чинията е готова, е разтопено и златисто печено сирене.

5. Когато сиренето се изпече, извадете го от фурната. С хартия за печене го прехвърлете върху работния плот и докато е още топъл, внимателно го навийте на руло. Можем да си помогнем и с кърпа, за да не се изгорим.

6. Оставете навитото руло да се охлади за известно време, развийте го внимателно, отстранете хартията за печене и го оставете да се охлади.

7. Когато рулото се охлади, разстелете го, нанесете Lučina, върху който поставяме чесънните листа на мечката и го навиваме обратно.

8. Завиваме рулата във фолио и я слагаме в хладилника за един час.

Тип: Можете да напълните рулата с пълнеж според вашето въображение, например солена извара или бриндза. И ако нямате мечешки чесън, можете да използвате спанак, рукола или полеви чесън листа.

Хранителни стойности за 1 брой (приблизително 75 g)

гостоприемство

Вярвам, че благодарение на тази ролка ще бъдете любим домакин за вашите посещения. Нека всеки вкуси!:-)

Ще намерите и много други интересни рецепти в нашата книга От Фитка до кухнята 1

Можете да приготвите и други отлични рецепти с мечешки чесън по следните рецепти:

  • Най-добрите шоколадови мини торти, покрити с горещи плодове, които някога ще правите - 9 февруари 2021 г.
  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
  • Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година

Статията е добавена на 21/04/2017 и е поставена в категорията: Безглутенови нискокалорични тренировъчни рецепти Вегетариански Великден | Автор: Юлия Рашлова