От къде е той?
Произходът на тази нетипична диета може да се намери в публикация от 2005 г., озаглавена „Защо французите не наддават на тегло: Тайната на храненето с удоволствие“ от френско-американския автор Мирей Гилиано.
Същността на диетата
„Инструментът за цялостен живот“ е начина, по който се дефинира програмата. Той предлага на жените да отслабнат до 14 кг. Всичко, от което се нуждаете, е повече или по-малко правилен начин на живот и промяна в начина на живот. Книгата разкрива собствения опит на автора, който идва от Франция, но в момента живее в САЩ.
Книгата се фокусира главно върху хранителните навици на американски и френски жени. Чрез това тя разработи четирифазна програма за подпомагане на хората да променят психическото си състояние, т.нар "Френски дзен".
Четирифазна програма (приблизително 3 месеца)
Фаза 1: Пробуждане
- Време: 3 седмици
- Цел: Преоценка на хранителните навици. На тази основа се идентифицират храните, които са прекомерно консумирани. В тази фаза ние се примиряваме с какви ситуации често преяждаме и кои храни трябва да бъдат ограничени или напълно изхвърлени от нашата диета. Основни въпроси за отговор: Защо искате да отслабнете? Какви хранителни навици ви пречат да го направите?
Фаза 2: Промяна в мисленето
- Време: 1-3 месеца
- Цел: Внимавайте да не ускорявате фазата при никакви обстоятелства! Включваме богат избор от храни в менюто и променяме начина си на мислене, за да увеличим успеха, напр. положителен подход към пазаруването, приготвянето на храна, подходящи порции, наслада от храната, избягване на нездравословни храни и др.
- Диетата отхвърля глада! Ако имате любими храни, от които не бихте искали да се откажете, тази програма трябва да ви научи как да ги прилагате във вашата диета. Например, веднъж седмично или през уикенда.
- В бързи времена обикновено ядем извън къщата си. Доста важно е да пазите малки порции и да ядете храна от качествени съставки. Дори чаша хубаво вино може да се счита за част от нашето хранене.
Фаза 3: Стабилизация
- Нито периодът от време, нито точното разграничение от втората фаза са точно разделени. Единственото условие е да се храните както във втората фаза, само в разумни количества.
Фаза 4: Финал на програмата
Той е фокусиран предимно върху постигането на целевото тегло, определяйки произтичащия хранителен навик, съобразен с вашите вкусове и скорост на метаболизма.
Златни правила
- Ние не гладуваме или преяждаме.
- Не се опитвайте да пропускате храна или дори да я отричате.
- Ядките могат да бъдат източник на лакомства или хранителна добавка за вас.
- Не се опитвайте да обменяте храна за „заместващи“ храни под формата на различни таблетки, прахове или дори коктейли.
- Следвайте 3 основни хранения на ден, съдържащи мазнини, протеини и не на последно място въглехидрати.
- Киселото мляко с живи култури е доста важно и важно за вашата чревна микрофлора.
- Хлябът или шоколадът не са забранени, ако ги консумирате в малки количества.
- Пресни плодове и зеленчуци са добре дошли.
- Когато приготвяте ястия, можете да експериментирате с различни пресни или сушени билки, дори подправки.
- Чувствате ли, че сте се провалили? Няма значение! Продължете там, където сте спрели.
- Нека внедрим упражнението в ежедневния си график. Започнете с бавно темпо под формата на разходки и постепенно увеличавайте интензивността (изкачване по стълбите вместо асансьора). Използвайте гири, за да увеличите физическата сила.
- Наслаждаваме се на храната бавно, а не бързо. Отделете време за него! Това ще предотврати подуването на корема и други проблеми с храносмилането, като в същото време метаболизмът ви ще може правилно да обработва храната, която ядете.
- Опитваме се да разграничим „добрата“ храна от „лошата“. Храната трябва да е удоволствие за нас и в същото време трябва да осъзнаем едно нещо. Тялото е като фабрика, това, което влагате в него, произвежда.
Защо (не) да изберете тази диета?
Основната цел е да принудите човек да се храни правилно, с помощта на контролиране на размера на порциите, в опит да постигне бавна, но по-трайна промяна.
Недостатъкът е, че няма твърда структура поради точния модел на хранене или избор на правилните храни.
Особено неподходящ е за хора, които обичат да се ориентират по точен план: кога да ядат, какво да ядат, колко да ядат и така нататък.
Развиването на голяма физическа активност не е необходимо при дадена диета, като същевременно не се изключват по-малките разходки или други форми на „упражнения“.