Имаме нужда от:
Оценка: 3.8 от 5. Общо 39 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
За 2 човека:
Нарежете обезкостените, измити и сухи пилешки гърди наполовина под ъгъл и потупайте. Можем да посолим или добавим вегета на вкус и да увием гърдите в гладко брашно от двете страни. Налейте олио върху тигана и оставете тигана да се загрее и поставете увитите пилешки гърди. Запържете рязко от двете страни и вземете в чиния. Сложете ситно нарязан лук в печеното и запържете и бавно изсипете вода в тигана, която ще овкусим с растителност или сол на вкус (или ще направим пилешки бульон или ако имаме готов пилешки бульон, но ще го оставя на вие кой метод сте избрали). Поставете пилешките гърди в тиган и варете на слаб огън за около 15 до 20 минути, докато месото омекне. Накрая можете да добавите щипка черен пипер.