Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Почистих и нарязах пилешките гърди, за да могат да се напълнят. Посолих ги и ги подправих отгоре и отвътре. Във всяка гърда имах нужда от една пресована скилидка чесън. Поставих няколко кръга салам от червен пипер и поръсих с малко настъргана моцарела.

гърди

Имах нужда от форма за печене със зехтин и сложих пълнените гърди в нея.

Залях ги с приготвения доматен сос, покрих с фолио и изпекох във фурна, загрята до 200 ° С. Покрих ги за 40 минути покрити. Времето за печене зависи от размера на гърдите. Бях едър, тежаха 1,2 кг заедно. Трябва да ги проверите.

Махнах фолиото и поръсих настърганата моцарела върху гърдите си. Вече изложени, ги пекох 10 минути.

Приготвих доматен сос от една паста и една кутия нарязани белени домати в доматен сок. Запържих лук, 3 скилидки чесън и една люта чушка без зърна в зехтин.

Добавих доматена смес и сух босилек, риган и satureja. Приготвих соса и подправих със сол и малко гранулирана захар.

Печените крекери са деликатни и вкусни. Сервирах ги с кускус. Мисля, че хрупкава багета или паста биха били полезни.