Маскарпоне, извара, кисело мляко или салко. Можете лесно да приготвите всичко това у дома.

можете

Домашни млечни продукти

Опитвали ли сте някога да приготвяте кисело мляко у дома? Чудите се защо бихте направили това? Е, ето няколко причини, поради които е добре да овладеете приготвянето на някои млечни продукти в уюта на дома.

  1. те ще бъдат по-здрави - да, ще използвате закупените суровини като основа, но ако изберете например прясно мляко от автомат или кисело мляко или извара в биологично качество, вие сте на път към качествен продукт без консерванти.
  2. по-питателна - дори в този момент е вярно, че избирате и инвестирате в първични съставки, така че например можете да приготвите още 10 от едно био кисело мляко със същото качество.
  3. по-вкусно - Вкусът и консистенцията също зависят от вашия избор и честната обработка на изходния материал. Но ние ви гарантираме, че местните продукти няма да съвпадат с тези, които купувате.
  4. По-евтино - и не на последно място, има цената. Производството на повечето местни продукти по отношение на количеството и особено качеството на продукта винаги ще бъде по-евтино, отколкото ако купувате завършен продукт с подобно или по-ниско качество.

Ако горепосочените причини не ви убеждават, има още една относително важна. Производство на повечето от следните продукти много просто. Всъщност тя се състои само в загряване на млякото или сметаната и смесване на желания агент. Тогава става въпрос само за търпение и правилно съхранение.

И какво? Можете да опитате домашно производство при нас?

Има много методи за приготвяне на домашна извара. Днес ще ви покажем един от тях.