Някои диети напълно разпознават млякото и млечните продукти. Те обаче все още имат място в менюто ни - поне ако се опитате да избегнете излишните килограми. В допълнение към калция, витамин D и други полезни вещества, те също имат положителен ефект върху теглото - както в детството, така и в юношеството и самата зряла възраст.
Чаша мляко, кисело мляко и парче сирене ни помагат да сме слаби от най-ранна възраст и да не затлъстяваме през следващите години. Противно на общоприетото мнение, млечните продукти изглежда са нашите съюзници в борбата с наднорменото тегло. Калцият си взаимодейства в усвояването на мазнините в червата и намалява общия енергиен прием. Освен това млечните продукти са богати на витамин D и калий.
Мляко до по-тънка фигура
Европейското списание за клинично хранене наскоро завърши анализа на десет проучвания за връзката между млечните продукти и телесното тегло. Въз основа на данни от 46 000 деца и юноши от различни страни и проследявани в продължение на три години, авторите заключават, че редовната консумация на мляко и млечни продукти намалява с 38 процента риска от наднормено тегло или затлъстяване през следващите години. С всяка допълнителна порция този риск се намалява с още 13 процента. Освен това деца, които ядат много млечни продукти, те също имат малко по-малко телесни мазнини без значение каква е следващата им диета.
Редовността е важна
И как е възможно млечните продукти да поддържат теглото под контрол? ,Точният механизъм на действие срещу затлъстяването не е известен, но калцият и протеините, богати на млечни продукти, могат да играят решаваща роля. " обяснява епидемиологът и диетолог Ка Хе от Индийския университет в Блумингтън, САЩ. ,Например, калцият намалява липогенезата, по този начин процесът, чрез който тялото синтезира мастни киселини и впоследствие липиди, като същевременно допринася за липолиза (разграждането на мазнините, съхранявани в мастните клетки) и пречи на усвояването на мазнините в червата. Протеините увеличават основния метаболизъм, насърчават ситостта и също допринасят за поддържането на мускулната маса. В млечните продукти откриваме и елементи, полезни в детството и юношеството, които са например от съществено значение за изграждането на костна маса, като витамин D и калий. Следователно това са ястия, които не могат да бъдат изключени от диетата, а напротив, трябва да се появяват редовно на нашата трапеза., " обяснява Ка Хе.
Дайте на децата млечни продукти
В детството лекарите препоръчват две 125-грамови порции мляко или кисело мляко на ден, до три порции на ден през юношеството, тъй като тогава се формира костен „резерв“ за бъдещето. Децата също трябва да ядат сирене два пъти седмично и докато растат, трябва да ядат сирене три до четири пъти седмично. Дори в зряла възраст консумацията на млечни продукти, според учените, е свързана със здравето.
Те работят и за възрастни
Според шведско проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, което включва повече от 19 000 жени на възраст от 40 до 50 години, Консумацията на поне една порция млечни продукти на ден за намаляване на риска от наднормено тегло с 30 процента в началото на менопаузата.
Липсват обаче и данни за значението на консумацията на млечни продукти при възрастни мъже. Според френско проучване на 960 мъже на възраст над 45 години, които са били проследявани в продължение на петнадесет години, млечните продукти, зърнените култури и зеленчуците са тези храни, които удължават живота. Тези, които пият много мляко, имат 39 процента по-малък риск да умрат от различни заболявания. Подобен резултат беше постигнат при консумацията на зеленчуци (рискът беше по-нисък с 32 процента) и зърнени култури (с 43 процента). Млечните продукти могат да бъдат полезни през целия живот.
Затлъстяване в детска възраст, затлъстяване в зряла възраст
Според Европейското общество по гастроентерология всяко трето дете на възраст между шест и девет години в Европа е със затлъстяване или с наднормено тегло. По същото време 90 процента от затлъстелите деца поддържат излишни килограми в зряла възраст. Ето защо експертите спешно призовават за кампании, насочени към наднормено тегло или затлъстяване на деца.
Колко често и в какви количества ще се отдадете на млечни продукти? Пишете на други читатели в дискусията под статията.
- Как да отслабнете Възползвайте се от МЛЯКО И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ за отслабване
- 7 млечни продукта, които можете лесно да приготвите у дома
- 7-дневен бански в последната минута Ето как рисувате фигурата си и отивате на плаж с увереност
- Как да се развие идеална фигура за бански MMagazine
- Как да УКРЕПИТЕ и да оформите фигурата си с правилния ОБУЧЕНИЕ