Диета без лактат + целиакия

Здравейте на всички, които имат целиакия и трябва да избягвате лактозата. Тъй като ние сме малко малцинство в малкото малцинство целиакии в сравнение с останалата част от населението, бих искал тук да можем да си даваме съвети, особено тези, които нямат опит от нас. Напр. Все още не знам какво има лактоза и какво не, което означава, че съм бил на 3 месеца, откакто бях диагностициран с целиакия и състоянието поне през първите 6 месеца не е лактоза, няма кисело мляко, извара, бриндзу, сирене, шоколад, нутела, ликьор и др.

безлактатна

Може ли нещо от това да се случи и аз не знам за това? Имате ли добри съвети? И какви сладкиши можем да имаме, тъй като по-голямата част от сладките, подходящи за целиакия, са от млечен тип? благодаря предварително за отговорите.

ЧЕТЕТЕ: 4612x РЕАКЦИИ: 14 СЪЗДАДЕН ОТ: Лотария СЪЗДАДЕН: 2005-01-04 17:49:34

Това не е въпрос за митниците. асоциация, но и за вас, защото го правят безплатно, в свободното си време, така че преместете дупето си и им помогнете малко. Да

Здравейте, информацията ми за лактозата е също така, че тя се съдържа и в гъби, яйчен белтък, риба, дроздове, пилешко месо. Това са данни от австралийската лига на целиакия. с непоносимост към лактоза, тъй като те преминават през киселинно-млечна ферментация, при която сгънатата захарна лактоза се разгражда до обикновена глюкоза и галактоза.Препоръчвам кремообразно кисело мляко на компанията Wittman @ syn. Добро здраве и приятен ден.

Използвам ензимен препарат, който внасям от чужбина и който допълва липсата на ензим за разграждането на лактозата (лактазен ензим) и по този начин позволява на хората с дефицит на този ензим (имам 0% ензимна активност на лактазата) спокойно да консумират млечни продукти - просто вземете 2-3 капсули преди (освен ако нямат свързана алергия към протеини от краве мляко - което се различава от непоносимостта към лактоза и тогава всичко млечно е забранено и ензимната добавка няма да помогне), ако се интересувате - мога да го разпространя на местните жители. ще видим, че в дискусията ще се надигне вълна от интерес. само за информация: 1 опаковка (съдържа 100 капсули) струва около 930, - Sk (ако се консумират около 3 капсули на ден трае 1 месец) Marek

Но внимавайте за горещи шоколадови бонбони Lindt (те също ги продават в хипернова и те също са 70%, предполагам 85%) Някъде в интернет открих, че не са без глутен:(. (Вероятно на някой форум за целиакии или подобни.) Когато получа отново, можете да намерите източника, като напишете

Мога някъде да разбера името на препарата ?