целиакия + диета без лактоза

Здравейте на всички, които се опитват да избягват лактозата. Тъй като ние сме малко малцинство в малкото малцинство целиакии в сравнение с останалата част от населението, бих искал тук да можем да си даваме съвети, особено тези, които нямат опит от нас. Напр. Все още не знам какво имам лактоза и какво не, минаха 2 месеца от диагностицирането ми, не съм ял кисело мляко, извара, бриндзу, сирене, шоколад, нутела и т.н. лайкър и др. Може ли нещо от това да се случи и аз не знам за това? Имате ли добри съвети? благодаря предварително за отговорите. Лос

диета

ЧЕТЕТЕ: 9090x РЕАКЦИИ: 13 СЪЗДАДЕН ОТ: Анонимен СЪЗДАДЕН ОТ: 2004-12-08 17:55:08

Здравейте! Имам абсолютно същия проблем. Много би ми било интересно как вие напр. замествате различни витамини. кое мляко съдържа (някои лекарства) Освен това преди време се говореше за соево кисело мляко. Можеш ли? И ако да, някой знае ли къде да купи в BA? Каут Моника

здравейте - имам blp диета и непоносимост към лактоза и алергия към протеини от краве мляко - въпреки това живея пълноценен живот и спортувам всеки ден и нямам проблеми с теглото или липсата на витамини или минерали - основата на диетата се състои от птиче месо, говеждо месо, риба, яйца, ориз, картофи, сосов, грах, домашно печен хляб, царевица, зеленчуци, пресни плодове, ядки, макаронени изделия, мед, зехтин Замествам оцета с лимонов сок, използвам мая, само изсушена от Dr. Oetker. Пропускам колбаси, кетчуп, тартар, горчица и подобни сайрайти. Не ям сладки от принципа, така че не пропускам тази част от храната. От хранителни добавки препоръчвам коензим Q10 от Pharma Nord (на опаковката е посочено, че не съдържа глутен или лактоза) и евентуално някои пробиотици (Lactobacillus Acidophilus). Тъй като се занимавам с фитнес, използвам също креатин монохидрат и изолиран соев протеин (и двата с декларираното наименование без глутен и без лактоза). освен това на пазара има и ензимни препарати, съдържащи ензима лактаза, който разгражда лактозата до лактоза и по този начин позволява нейното усвояване.

Моника, видях соеви десерти или кисели млека в Ba v trznici в мита за Трнава. Там имаше малък магазин за хранителни стоки. Може да ги намерите и на улица Грослинг във вегетариански магазин. Мони:)

Моля, къде можете да си купите соеви кисели млека и десерти в Кошице? Синът ми е алергичен към КМ и още не съм ги виждал на Furca или Tesco. Добре, благодаря ти .

Доколкото знам, соевите кисели млека ALA се разпространяват във всички големи магазини на COOP JEDNOTA. да попитам. ходят при нас в сряда - 2 пъти месечно. Не знам дали е същото. ние сме от региона на ВВ. Винаги купувам 40 броя от тях/за две деца /, току-що го получих.

Соевите кисели млека могат да се купят в Кауфланд, виждал съм ги в Кошице, Зволен, но не и в Братислава. Може би те не ги имаха само когато бях там, но продавачката каза, че още не ги е виждала. Във всеки случай в други Кауфланд те са без проблеми, дори в Римавска Собота. Станка

Cafte всички лактация. Така че се опитвам да направя анкета от около 2 месеца, откакто ми казаха тази „присъда“. Най-хубавото е, че лекарят ще ви каже „имате алергия към мляко“ и тя ще изгасне. Разбира се, всяка храна се познава по различен начин, това не е нищо повече от тестване на себе си. Някои хора се възпрепятстват само от чисто мляко и в противен случай от други неща. разболява ме всичко, което има малко съдържание на лактоза. Но само сирене е позволено, тъй като имам голям "италианец", затова написах в италианска форма и пармезанът е добре. папа заитал

Здравей Ариел. Така че аз също имам нещо с лактоза за половин година, така че бавно свиквам. Като в Кога можете да го купите в БИО храна в двора, където има и черен орел. лесно е да се премине там през три квадрата с кон: D, за да могат да се намерят там. и все още има много продукти без лактоза и без глутен в един магазин, който е собственост на много симпатична дама. този магазин е във входа, където има и mamma mia - около 2-ри вход от старата помощ на главния път за Теско. Тази дама ще се радва да ви помогне. Така че късмет:) Надявам се да съм помогнал. ако можете да се свържете с мен на [email protected]:)

Жалко, че никой не реагира на добрия принос на Anonymous от 18/1/2005 в 23:41. Бих уточнил само, че ако имате добър лекар, той може да предпише Kreon (или подобен) от аптеката. Това всъщност е панкреатин, състоящ се от амилаза, лактаза и протеаза, които усвояват както глиадин (компонент на глутен, причиняващ цьолиакия), така и проламини (подобно на глиадин - намира се в елда). Според метаболитната медицина те трябва да се използват, както следва: липаза 5000 IU, амилаза 2900 IU и протеаза 330 IU - 6 до 10 пъти дневно по време на хранене и малка порция непосредствено преди хранене. Източник: Michael T. Murray ND, Joseph E. Pizzorno Jr ND, Encyclopedia of Metabolic Medicine.