Днешният неделен обяд от пилешките бедра в горната част . съвсем обикновен обикновен обяд.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Измих пилешките бедра, изсуших ги. Слагам мехлема на тигана, слагам бедрата си и ги оставям да се запържват от двете страни. след това ги осолих, подправих, добавих щипка раска и поръсих с червен смлян пипер.

пилешки

Оставям ги да къкри под капака за 20 минути. след това време ги налях с бяло вино и го оставих да вкуси известно време.

после ги разкрих и ги запекох още известно време. те останаха напълно сочни отвътре и хрупкави отвън.

по време на приготвянето на пилешките бутчета приготвих и оризова гарнитура. Сложих готовата храна в чиния ... Сервирах му пролетна салата./краставици, лук, домати, моркови, чушки. Пожелавам ви добър вкус.