Гъбата стрида съдържа голямо количество здравословни вещества за човешкото тяло. Най-известните и най-добре проучени са гъбните полизахариди, които формират основния компонент на имунологично активните вещества, присъстващи в гъбата. Тази категория включва бета-глюкани, алфа-глюкани, гликопротеини, хитин и други подобни. Силното им влияние върху имунната система се медиира от редица рецептори на повърхността на имунокомпетентните клетки, които при активиране предизвикват различни имунни отговори. Гъбичните фибри също допринасят за поддържането на имунитета, който със своите силни пребиотични ефекти подпомага дейността на собствените си пробиотични бактерии.

ефектът

Повечето статии, публикувани в професионални списания, описват действието на изолиран β-глюкан върху имунната система. Професор MUDr. Сустрова и екипът са автор на клинично проучване, което се занимава с адаптация цялата стрида гъба - като комплекс от взаимно потенциращи се вещества за подобряване на цялостното състояние на децата в предучилищна възраст и особено за адаптирането му към имунната система на развиващото се дете.

Двойно-сляпото проучване включва 153 деца на възраст от една до седем години с тотален неуспех на рецидив и рецидивиращи респираторни инфекции, които се нуждаят от антибиотици 4-7 пъти годишно. След тримесечен курс на стриди гъби, здравето на децата значително се подобри и няколко имунни функции бяха коригирани или нормализирани.

Ето някои изводи:

Сироп от стриди се консумира от 101 деца:

- 75 деца (74,25%) не са имали бактериална или вирусна инфекция по време на прилагането на стрида и 3 месеца след приложението.

- 15 деца (14,85%) са преодолели лека форма на вируса, без да е необходимо антибиотично лечение

- общо 90 деца (89%) с отличен ефект върху имунната система

За първи път се наблюдава значително подобрение на медиирания от антитела имунитет в сравнение с декларираните имунопрепарати. - значително увеличение на концентрацията на IgA в цялата група наблюдавани деца.

Резултатите от лабораторни тестове и клиничен опит показват, че стридата гъба в сироп е подходяща хранителна добавка за подпомагане на имунната система на деца, които страдат от повтарящи се вирусни или бактериални инфекции на дихателните пътища. На практика тримесечното приемане на сироп, съдържащ цели стриди гъби при деца, се оказа успешно, особено преди да се присъедини към колективни съоръжения.