Ако излезете сред природата през есента, определено ще забележите храсти, обсипани с червени стрелки. Какво ще кажете за събирането им? Определено ще го оцените по-късно. Стрелките могат да ви помогнат помагат при заболявания, слаб имунитет, но и като съставки за различни вкусотии.

грипа

Събиране и сушене

Правим най-добре, ако събираме стрелки от края на септември, когато цветът им вече е наситено червен, до първите студове около до края на октомври. След пристигането на първите слани, плодовете вече са повредени.

Най-добре изсъхват, ако изсъхнат разстелете го върху поднос и го оставете на топли места вътре (например на радиатори, до камината или във фурната). След няколко дни от тях разрежете наполовина и ги оставете да изсъхнат за известно време, след което можете изсипете в затварящ се съд и вече са полезни за приготвяне на чай или сироп.

Но не забравяйте това трябва да консумирате сушени дартс най-късно в рамките на една година! Защото след това време те губят ефектите си.

Вижте също тази статия:

Какво има в тях?

Дартсът съдържа много витамин Ц а каротин, по-нататък B, K, P а Е. Плодовете са богати и на флавоноиди, пектини, танини, етерични масла и органични киселини. Ще намерите и полезни минерали като калций а калий.

Кога ще помогнат?

  • подобряване имунитет
  • борба с бактериите
  • те помагат при грип, проблеми с пикочните пътища и запек
  • те помагат за усвояването на желязото
  • подпомагат функцията на черния дроб
  • поддържайте добро зрение
  • предпазват от възпаление
  • профилактика на пародонтоза
  • ускоряват зарастването на рани
  • забавят стареенето на кожата
  • прогонват умората и депресията

По този начин правите чай

2 чаени лъжички сушени натрошени дартс вода 0,5 л вряща вода или гответе в тенджера 8-10 минути.

Оставете чая да престои 10 минути и след това пресейте през дебело сито, за да отстраните остатъците от стрелките. Ситото не трябва да е метално, витамин С се губи по време на използването му.

По този начин се прави сироп

1 кг зрели дартс изплакнете със студена вода, оставете да капе и след това разбъркайте. Напълнете ги с литър вода, оставете да заври и разбъркайте при непрекъснато разбъркване Вари се 10 минути. След това прецедете горещата смес през дебела и стерилна кърпа. Налейте още веднъж 1 литър вода в надутите стрелки, които остават в платното и кипете отново, като разбърквате непрекъснато 10 минути. Полученият по този начин сок се прецежда отново и се смесва с първата доза. След това добавете 1,5 кг пудра захар и гответе при 80 - 90˚C за максимум 10 минути.

Напълнете стерилни стъклени бутилки, докато са още горещи и ги затворете плътно. Съхранявайте го на хладно място.