Знаете ли, че се казва, че в Китай има толкова много видове храни, че дори всеки курс на годината да е различен, няма да е проблем да ядете нещо различно всеки път? Независимо дали вярвате или не, опитайте да направите китайски кнедли.

варени

Съставки

Тесто

  • 500 г пшенично брашно
  • 300 мл хладка вода

Пълнеж

  • 300 г прясно зеле
  • 250 г смляно свинско месо
  • Lyž малки чаени лъжички пресен нарязан джинджифил
  • 1 чаена лъжичка подправка Podravka
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 млад лук

Подготовка

  1. Смесете по-твърдо тесто от брашно и вода. Разделете го на 3-4 по-малки питки и го оставете да престои покрито за около 10 минути.
  2. Нарежете прясно зеле на по-тънки юфка, сложете във вряща вода, варете около една минута и отцедете.
  3. Смесете каймата с готовото зеле, джинджифил, подправка Podravka, соев сос и нарязан млад лук. Разбъркайте добре сместа.
  4. Оформяме всеки блат тесто на валяк и го нарязваме на по-малки парчета. Разточете всяко парче тесто върху набрашнен плот в малък кръг.
  5. Поставете чаена лъжичка от приготвения пълнеж върху всяко парче тесто, покрийте краищата на тестото с яйце и го сгънете, така че да получим формата на пай.
  6. Поставете готовите пайове в гореща вода и варете 15-20 минути.

Сервиране: Отцедени пайове - „кнедли“ се сервират със соев сос.

Съвет: Приготвените сурови кнедли могат да се пекат в тиган за 3-4 минути, да се заливат с 300 мл бульон и да се готви още 10-15 минути.

Хранителни стойности

Енергийна стойност
430 kcal/1,797 kJ
на 100g продукт Източник: Podravka d.d.

Ако харесате това съдържание, споделете го

Следвай ни в

  • Facebook
  • YouTube
  • LinkedIn

Използваме бисквитки, за да дадем възможност на нашия уебсайт да функционира правилно и да подобряваме постоянно нашите услуги. Ако искате да предотвратите използването на бисквитки, някои части от този уебсайт могат да станат недостъпни. Вижте Условия за ползване за повече информация.